Kenari adalah salah satu makanan terpenting dalam diet sadar kesehatan. Sampai baru-baru ini, kacang menjadi sasaran penganiayaan yang tidak pantas: mereka dituduh terlalu banyak lemak dan kelebihan kalori.
instruksi
Langkah 1
Tubuh kita tidak bisa tanpa lemak. Dia membutuhkannya, jika hanya karena otak kita 70% lemak. Tetapi tidak semua lemak bermanfaat: Anda perlu makan makanan yang mengandung asam lemak tak jenuh omega-3. Sumber terbaik lemak ini adalah lemak ikan dan jahe, kenari, dan minyak nabati yang terbuat dari biji-bijian atau kacang-kacangan.
Langkah 2
Daun dan kulit buah kenari mengandung banyak zat yang diperlukan untuk tubuh manusia: tanin, vitamin C dan E, alkaloid dan karoten. Biji kenari kaya akan minyak lemak, protein, dan asam amino bebas. Juga di intinya adalah vitamin E, K, P dan C. Kacang hijau mengandung vitamin dari berbagai kelompok dan karoten, dan kacang matang kaya akan minyak esensial, tanin, besi dan garam kobalt. Kulit kacang mengandung asam fenol karboksilat, kumarin, steroid, dan pelikel. Walnut meningkatkan memori. Ini adalah obat yang sangat baik untuk sembelit. Meskipun kenari mengandung 65% lemak, mereka mengurangi lemak darah. Asam lemak tak jenuh ganda yang terkandung dalam kacang, bersama dengan mineral, direkomendasikan untuk hipertensi, aterosklerosis dan penyakit jantung dan pembuluh darah lainnya. Bahkan di masa lalu, kenari adalah dasar untuk persiapan ramuan yang meningkatkan kekuatan seksual pada pria.
Langkah 3
Efek berbahaya kenari (biji) pada tubuh orang sehat hanya disebabkan oleh konsumsinya yang berlebihan. Kehadiran sejumlah besar protein dan sejumlah besar lemak di inti kacang menyebabkan reaksi alergi saat makan berlebihan. Dengan konsumsi moderat (3-4 kacang per hari), itu hanya bermanfaat, dan untuk beberapa kategori orang, biji kenari mungkin hanya wajib sebagai obat atau agen peringatan.
