Funchoza adalah mie beras. Hidangan makanan Jepang yang dapat digunakan sebagai hidangan pembuka dingin atau sebagai hidangan panas. Cobalah dengan daging babi dan sayuran.
Itu perlu
- - 1 wortel;
- - 1 mentimun;
- - 1 paprika;
- - 1 bawang bombay;
- - 2 siung bawang putih;
- - 200 g funchose;
- - 400 g fillet babi;
- - 100 g minyak sayur;
- - 1/4 sendok teh ketumbar;
- - 0,5 sendok makan paprika bubuk;
- - 3 sendok makan jus lemon;
- - 1, 5 sendok teh garam.
instruksi
Langkah 1
Potong fillet babi menjadi potongan setebal 0,5 hingga 1,5 cm.
Langkah 2
Cuci wortel, bawang bombay, dan paprika. Kupas wortel dan bawang, keluarkan kotak biji dari lada. Potong semua sayuran setipis mungkin. Jika Anda memiliki penghancur khusus, gunakan itu.
Langkah 3
Potong daging babi, tambahkan sedikit merica dan garam. Goreng daging babi dalam wajan yang dalam sampai empuk. Hal ini diperlukan untuk menggoreng dalam minyak sayur.
Langkah 4
Mengolah mie beras. Pertama, itu harus dituangkan dengan air dingin, dan setelah 3 menit, saring dan tuangkan air mendidih. Biarkan mie dalam air panas selama 5 menit.
Langkah 5
Potong mentimun menjadi irisan tipis dan goreng dalam minyak sayur. Lakukan hal yang sama dengan sisa sayuran yang telah Anda siapkan. Lebih baik menggorengnya secara terpisah satu sama lain untuk meningkatkan rasa dan aroma hidangan akhir.
Langkah 6
Tempatkan sayuran yang dimasak dalam wajan dengan daging. Gerimis dengan jus lemon dan tambahkan bumbu, garam, dan bawang putih, yang harus dicincang terlebih dahulu.
Langkah 7
Campur seluruh campuran secara menyeluruh dan goreng selama 2 menit.
Langkah 8
Masukkan mie beras yang sudah disiapkan dengan daging babi dan sayuran. Aduk kembali, cicipi apakah garamnya cukup. Anda dapat menambahkan bumbu apa pun yang Anda suka. Kurangi panas menjadi rendah, tutup dan didihkan selama 5 menit.
Langkah 9
Funchoza sudah siap. Hidangan bisa disajikan panas dan dingin.
