Kami mempersembahkan kepada Anda pai yang harum dan sangat lezat dengan dua isian asli. Perhatikan bahwa mereka cukup mudah disiapkan, dipanggang dengan cepat dan juga cepat dimakan. Makanan yang dipanggang ini paling baik dimasak pada akhir pekan.
Itu perlu
- • 50 g Masha;
- • 400 g dada bebek;
- • 150 g rumput laut;
- • 1 bawang bombay;
- • 100ml. air hangat;
- • 1 sendok teh. Sahara;
- • sdt. garam;
- • 1 sendok teh. ragi kering;
- • 2 sdm. l. kecap;
- • 200 g tepung;
- • 6 sdm. l. minyak bunga matahari;
- • bawang putih liar.
instruksi
Langkah 1
Bilas tumbuk, tambahkan air, didihkan selama sekitar 40 menit dan dinginkan, tiriskan kelebihan cairan.
Langkah 2
Panaskan 2 sdm dalam wajan. l. minyak bunga matahari. Potong daging bebek menjadi irisan tipis, masukkan ke dalam minyak panas, bumbui dengan kecap, aduk dan goreng selama seperempat jam.
Langkah 3
Potong bawang dengan pisau. Campurkan mash dalam cangkir dengan bumbu dan rumput laut, bumbui dengan garam dan aduk.
Langkah 4
Dalam mangkuk, campurkan air hangat, ragi, 4 sdm. l. minyak, garam dan gula. Campur semuanya sampai bahan-bahan yang longgar larut. Kemudian tambahkan tepung dan uleni adonan. Adonan yang sudah jadi akan menjadi sedikit, tetapi jumlah ini akan cukup untuk dua pai.
Langkah 5
Jadi, potong adonan yang sudah jadi menjadi dua bagian yang sama. Gulung kedua bagian menjadi kue pipih.
Langkah 6
Taruh bagian bawang bombay cincang dan campuran kacang hijau, rumput laut, dan rempah-rempah pada satu kue pipih. Hubungkan keempat tepi kue di atas isian, membentuk kue persegi panjang atau persegi.
Langkah 7
Letakkan sisa bawang bombay dan bebek goreng di atas flatbread kedua, bentuk pai lagi.
Langkah 8
Letakkan pai yang terbentuk di atas loyang yang dikirim dengan kertas dan kirim ke oven. Panggang selama sekitar setengah jam pada 160-180 derajat.
Langkah 9
Letakkan pai yang sudah jadi dengan tumbuk, rumput laut, dan dada bebek di atas piring, hiasi dengan tangkai peterseli dan sajikan, dinginkan sebentar. Disarankan juga untuk menyajikan sup atau kaldu panas favorit Anda dengan pai ini.
