Semua orang mungkin pernah mendengar tentang manfaat buckthorn laut: buah beri ini kaya akan vitamin dan unsur mikro. Tapi selain itu, rasanya juga sangat enak. Omong-omong, Anda bisa memakannya tidak hanya segar, tetapi juga dalam bentuk berbagai makanan penutup yang mudah disiapkan sendiri!
Kompot buckthorn laut yang harum
Bahan:
- 500 gram buckthorn laut;
- air;
- 250 gram gula pasir.
Pertama, Anda perlu merebus dua liter air, dan kemudian memasukkan beri dan gula ke dalamnya, dicuci bersih dan dibersihkan dari semua kelebihan, ke dalamnya. Sekarang Anda perlu menunggu mendidih lagi dan memasak tepat 5 menit. Bagi yang tidak terlalu suka manis, disarankan untuk mengencerkan kolak yang sudah jadi dengan air atau sedikit gula.
Selai buckthorn laut yang menggugah selera
Bahan:
- 500 gram buckthorn laut;
- 500 gram gula pasir.
Buah beri yang dicuci dan dikupas harus dipindahkan ke mangkuk dan ditutup dengan gula, campur semuanya dengan seksama. Letakkan selai masa depan di atas api kecil dan masak, aduk terus, sampai massa buckthorn laut mengental. Hidangan siap dalam waktu sekitar 25 menit. Sebelum menggunakan selai, pastikan untuk mendinginkannya.
Selai buckthorn laut beraroma
Bahan:
- 500 gram buckthorn laut;
- 500 gram gula pasir.
Buah beri, pertama-tama, harus ditutup dengan gula dan dibiarkan selama 6 jam sampai jusnya keluar. Setelah itu, massa harus diletakkan di atas api kecil dan disimpan selama 10 menit, aduk terus dengan sendok kayu atau spatula.
Untuk mengawetkan makanan penutup untuk sementara waktu, mereka dapat dituangkan ke dalam wadah yang disterilkan dan digulung. Mereka menyimpan kolak, selai, dan pengawet baik di lemari es atau di ruang bawah tanah yang dingin.
