Multicooker membantu tidak hanya menghemat waktu ibu rumah tangga, tetapi juga menciptakan mahakarya kuliner nyata dari produk yang tampaknya sederhana. Tapi tidak semua wanita tahu resep masakan yang menarik. Karena itu, selanjutnya kita akan berbicara tentang cara memasak kaki bebek dalam multicooker.
Untuk menyiapkan kaki bebek, Anda perlu:
- kaki bebek - 2 pcs.;
- oranye - 1 buah;
- labu segar - 250 g;
- madu (disarankan untuk mengambil cairan, jika tidak, maka cairkan yang tersedia dalam bak air) - 1 sdm. aku.;
- minyak zaitun - 4 sdm. aku.;
- bawang putih - 1 siung;
- air panas - 100 ml;
- beberapa tangkai peterseli;
- garam secukupnya.
Cuci kaki bebek hingga bersih dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker. Kupas labu, potong-potong besar. Tempatkan labu di atas kaki. Cuci jeruk dan potong 2 lingkaran tipis darinya, dan peras jus dari sisa buah. Potong bawang putih dan tambahkan jus jeruk, kirim madu dan minyak zaitun ke sana.
Campur semuanya dengan baik sampai massa homogen terbentuk. Tuang kaki bebek dan labu ke dalam saus yang dihasilkan. Letakkan irisan jeruk di atas daging. Tambahkan peterseli cincang. Biarkan daging terendam selama 60 menit. Setelah waktu berlalu, atur mode "Multipovar" pada multicooker, atur suhu ke 120 derajat, masak selama 10 menit. Kemudian buka tutupnya dan tuangkan ke dalam mangkuk berisi air panas, lalu lanjutkan memasak dengan cara yang sama.
Saat hidangan sudah siap, taruh di piring, hiasi dengan bumbu. Kaki bebek akan cocok dengan nasi. Omong-omong, resep ini bisa digunakan untuk memasak ayam.
