Untuk setiap Tahun Baru, saya ingin memasak sesuatu yang belum pernah dilakukan sebelumnya. Anda bisa meletakkan salad "Jam" di atas meja, yang permukaannya ada dial. Pilih dari dua resep yang disarankan yang paling sesuai dengan selera Anda.
Salad hati ayam
Saladnya cukup ringan, hangat dan sehat. Anda akan mempersiapkannya jika Anda membeli produk berikut. Inilah yang Anda butuhkan:
- 400 g hati ayam;
- 70 ml minyak sayur;
- 2 bawang bombay;
- 150 g jamur acar;
- 400 g kentang;
- 150 g acar mentimun;
- 70 g kenari;
- 100 g mayones;
- 50 g keju keras;
- 2 paprika manis untuk dekorasi;
- merica bubuk, garam secukupnya.
Pertama-tama, bilas dan rebus kentang di kulitnya. Kemudian dinginkan, bersihkan "seragam".
Kupas bawang, potong-potong. Tuang minyak sayur ke dalam wajan, goreng bawang sampai transparan. Kecilkan api menjadi rendah, tambahkan potongan hati. Goreng sampai empuk di bawah tutup tertutup, ingat untuk mengaduknya. Bumbui dengan garam, merica, aduk dan dinginkan.
Potong kacang dengan pisau. Potong setiap jamur menjadi dua, putar 90 derajat, potong tipis-tipis dalam bentuk piring. Potong mentimun menjadi kubus kecil. Potong kentang dengan cara yang sama.
Masukkan semua komponen salad "Tonton" yang sudah disiapkan ke dalam piring yang dalam, tambahkan mayones, campur.
Tempatkan salad dalam jam bundar di atas piring. Tempatkan piring atau tutup dengan diameter lebih kecil di tengahnya. Taburi pinggirannya dengan kacang tanah. Lepaskan tutupnya, piring dan taburi permukaannya dengan keju parut.
Potong paprika merah menjadi strip tipis. Posting mereka cap waktu. Buat tangan pada dial keluar dari satu atau dua strip yang lebih panjang, dihubungkan bersama. Salad berbentuk jam bisa langsung disajikan.
hidangan kalkun
Dan inilah resep lain untuk hidangan camilan dengan topik yang sama. Anda akan perlu:
- 350 g fillet kalkun;
- 150 g plum;
- 100 g kenari;
- 5 butir telur ayam;
- 100 g keju keras;
- garam, mayones;
- untuk dekorasi - wortel mentah.
Rebus fillet ayam, dinginkan, potong kecil-kecil. Rebus telur juga, isi dengan air dingin, biarkan dingin. Setelah itu, Anda dapat dengan mudah melepas cangkangnya.
Bilas plum, tutup dengan air panas selama 15 menit. Dinginkan, potong halus. Sebarkan kacang dalam porsi di papan, potong dengan pisau, sisihkan. Giling keju menggunakan lubang kecil parutan. Pisahkan putih dari kuningnya, parut terakhir di parutan halus, dan parut putih di parutan kasar. Tempatkan mereka dalam wadah terpisah juga.
Di atas piring besar yang datar, letakkan irisan kalkun dalam lingkaran, tambahkan garam, tutup dengan lapisan kecil mayones. Tuang kuning telur di atasnya, pangkas di atasnya, lalu keju, kenari. Oleskan sedikit mayones pada semua lapisan ini. Lapisan atas adalah protein. Ini adalah jantung dari dial. Potong angka Romawi atau Arab dari wortel, letakkan di sepanjang tepinya. Anda dapat membatasi diri pada angka 12, 3, 6 dan 6. Buat panah dari wortel, letakkan di tempatnya. Setelah satu jam, salad dapat disajikan dan dicicipi.
