Setiap nyonya rumah memiliki hidangan yang disukai untuk dinikmati tamu atau anggota rumah tangga. Kami menawarkan resep salad "Air Mata Pria", yang pasti akan menjadi salah satu hidangan paling favorit seluruh keluarga.
Salad lezat dengan buah delima dan daging
Bagian laki-laki dari populasi lebih suka salad "Men's Tears" dengan delima sebagai hidangan pembuka untuk vodka dan menilainya sama tinggi dengan "Olivier" yang populer. Tidak diketahui secara pasti kepada siapa kita berutang hidangan yang begitu indah, dan esensi dari nama itu ditafsirkan dengan cara yang berbeda. Beberapa percaya bahwa air mata pria muncul sebagai akibat dari komponen yang dipilih secara khusus (terutama bawang); yang lain percaya bahwa air mata adalah hasil dari terlalu cepat mengosongkan sejumlah salad lezat. Salad ini sangat enak dan layak untuk dibuat.
Resep salad puff "Air Mata Pria" dengan buah delima
Bahan yang Diperlukan:
- daging sapi - 0,5 kg;
- kentang - 3 buah;
- umbi berukuran sedang - 3 buah;
- delima berukuran sedang;
- telur - 5 buah;
- mayones;
- garam.
Untuk rendaman yang Anda butuhkan:
- gula - 1 sdm. aku.;
- cuka sari apel (Anda juga bisa menggunakan cuka meja 9%) - 3 sdm. aku.;
- air dingin rebus - 1 gelas.
Cara membuat salad "Air Mata Pria" dengan buah delima
Dinginkan telur rebus, daging, dan kentang.
Tempatkan bawang yang dipotong menjadi setengah cincin tipis di dalam rendaman selama seperempat jam. Kemudian tiriskan bumbunya, peras bawang bombaynya.
Kupas buah delima sedemikian rupa sehingga Anda hanya memiliki biji-bijian (tanpa sekat dan kulit). Kupas dan parut kentang dan telur: kentang - kasar, telur - halus. Potong daging menjadi potongan-potongan yang cukup tipis.
Sekarang yang tersisa hanyalah mengisi mangkuk salad. Daging diletakkan di bagian bawah dan dituangkan dengan mayones, kentang diletakkan di atas, serta telur dan bawang, lalu sisa daging, yang ditutupi dengan mayones. Taburkan biji delima di atas piring.
Salad siap.
