Saat ini, dengan bantuan peralatan khusus yang tersedia di pasaran, Anda dapat secara mandiri menyiapkan minuman keras beralkohol nabati. Kesulitan utama dalam hal ini adalah membersihkan nabati dari bau dan minyak fusel di rumah.
instruksi
Langkah 1
Harap dicatat bahwa Anda dapat membersihkan nabati dari bau dan minyak fusel di rumah hanya setelah dimasak sepenuhnya, dan juga didinginkan dan diinfuskan setidaknya selama sehari. Dalam hal ini, produk cocok untuk dibersihkan, diencerkan dengan air suling atau mata air hingga 30-35%.
Langkah 2
Anda dapat membersihkan nabati di rumah menggunakan kalium permanganat. Untuk melakukan ini, tambahkan beberapa kristal ke dalamnya (sekitar setengah sendok teh per tiga liter) dan aduk rata. Segera setelah minuman keras meresap dan menjadi benar-benar transparan, tuangkan ke dalam wadah bersih menggunakan selang. Dalam hal ini, jangan pernah menyentuh lapisan sedimen di bagian bawah.
Langkah 3
Tahap selanjutnya pemurnian nabati melibatkan penggunaan karbon aktif (satu bungkus untuk tiga liter), kertas saring dan corong. Tempatkan kertas saring di bagian bawah corong, tuangkan karbon aktif yang dihancurkan di atasnya, tutupi dengan kertas lapis kedua. Untuk menghindari efek "mengambang", tekan perlahan tepi serbet atas.
Langkah 4
Untuk benar-benar menghilangkan bau dan minyak fusel dari nabati di rumah, suling ulang setelah penyaringan. Produk yang dihasilkan sudah aman untuk kesehatan, namun jika Anda melakukan distilasi tersier dan pemurnian tersier, Anda akan mendapatkan minuman dengan campuran minyak fusel minimum.
Langkah 5
Coba gunakan arang untuk menghilangkan bau dan minyak fusel dari nabati. Hancurkan arang birch menjadi remah-remah kecil, tambahkan nabati (satu genggam per toples tiga liter) dan tutup toples dengan rapat. Kocok cairan dengan kuat setiap hari selama seminggu, lalu diamkan selama 10-12 hari.
Langkah 6
Susu, atau, lebih tepatnya, protein kasein yang dikandungnya, akan membantu membersihkan minuman keras di rumah. Ini adalah bubuk yang menyerap minyak fusel dan kotoran lain yang tidak diinginkan dengan baik, yang memungkinkan untuk mendapatkan produk yang sangat murni. Di rumah, Anda cukup menambahkan susu segar dan putih telur ke minuman nabati. Cara pembersihan lain yang populer adalah pembekuan. Jika Anda membekukan nabati dengan kuat, kotoran fusel akan membeku ke dinding wadah, setelah itu Anda bisa menuangkan cairan murni.
