Anda harus membeli roti sebanyak yang Anda bisa makan. Tetapi jika ada kesalahan perhitungan, dan kelebihan roti menumpuk di rumah, Anda dapat membuat banyak kue yang berbeda dan lezat darinya.
Itu perlu
- Untuk Pie Roti Daging Basi:
- - 1-1 roti;
- - 500-600 g daging cincang;
- - 4-5 gelas susu;
- - 2 bawang bombay ukuran sedang;
- - 4 butir telur;
- - 50-80 g mentega;
- - lada;
- - garam.
- Untuk pai blueberry:
- - 2250 g blueberry;
- - 8-10 kerupuk putih;
- - l susu;
- - 75 g gula;
- - 3 telur;
- - vanilin;
- - 40 g tepung kentang;
- - 100 g kefir;
- - garam.
- Untuk kue dadih:
- - 400 g keju cottage;
- - 400 g roti gandum hitam basi;
- - 1 cangkir massa buah dan beri dengan gula;
- - 2 sdm. l. gula bubuk;
- - 1 gelas krim;
- - sdt kayu manis.
instruksi
Langkah 1
Pai roti basi dengan daging
Masukkan daging cincang ke dalam wajan dengan mentega cair atau lemak dan goreng daging cincang dengan api kecil, sering diaduk. Pastikan itu tertutup jus daging. Ketika semua jus telah menguap dan daging menjadi lunak dan rapuh, haluskan daging cincang dengan garpu, tambahkan garam, merica, bawang cincang halus, goreng terpisah dan 2 telur rebus cincang. Campur semua bahan dan biarkan agak dingin. Potong roti basi menjadi irisan setebal satu jari dan tutup dengan campuran susu hangat, garam, dan 2 butir telur mentah. Olesi cetakan sangat tebal dengan mentega atau margarin, lapisi bagian bawah dan samping dengan irisan roti yang direndam dalam campuran susu. Letakkan daging cincang hangat di atas roti, dan di atasnya - sisa irisan roti. Jika susu tinggal sedikit, tuang di atas permukaan loyang tart dan masukkan ke dalam oven dengan api sedang. Panggang hingga bagian atas roti kecoklatan.
Langkah 2
Pai blueberry
Rendam tepung panir dalam susu dan alasi bagian bawah yang diolesi margarine dan tepung panir tebal. Campur blueberry dengan setengah porsi gula pasir dan taruh di atas remah roti. Hancurkan kuning telur secara menyeluruh dengan sisa gula, tambahkan vanilin, kefir, dan pati. Aduk semuanya dengan baik sampai halus dan dengan lembut tambahkan putih kocok ke dalam busa dingin. Letakkan massa telur-kefir di atas buah beri. Tempatkan loyang pie dalam oven panas selama 40-50 menit.
Langkah 3
kue keju
Untuk roti gandum hitam, potong semua kulit dan parut roti. Kocok krim dan gula icing, tambahkan secara bertahap. Tambahkan cangkir gula pasir, kayu manis ke roti parut dan aduk semuanya dengan baik. Gosok dadih melalui saringan. Dalam vas transparan atau di atas piring, taruh berlapis-lapis: roti parut, lalu massa buah dan beri, gosok dengan gula, taruh keju cottage di atasnya, krim kocok di atasnya. Ulangi lapisan dalam urutan yang sama. Masukkan kue dadih ke dalam lemari es selama 30 menit. Setelah waktu ini, kue dapat disajikan. Ini cocok dengan susu dan teh.
