Di selatan Asia Timur tumbuh buah eksotis yang paling menakjubkan dalam rasa dan penampilannya - durian, yang juga sering disebut "raja buah". Selain itu, ia memiliki bau yang sangat spesifik, meskipun lebih sering dikatakan berbau busuk, sehingga mereka tidak diizinkan memasuki tempat umum dengannya.
Aromanya kebalikannya
Durian milik keluarga pohon cemara dari keluarga Malvov. Cangkangnya yang tebal ditutupi dengan duri yang panjang dan agak kuat, dan di dalamnya ada massa yang menyerupai campuran mentega dan krim. Tetapi di dunia buah ini dikenal, pertama-tama, karena keunikannya, dengan bau yang tidak ada bandingannya. Dia berutang aroma ini pada belerang, yang menumpuk di kulitnya. Penduduk setempat menyebut buah tropis ini "bau neraka", dan banyak turis mengatakan bahwa baunya mirip dengan daging asam atau telur busuk. Padahal, durian memiliki rasa yang berbeda-beda, tergantung dari jenis buah dan tingkat kematangannya.
Aturan penggunaan
Penampilan durian menciptakan karakteristik yang tidak menarik baginya, tetapi mereka yang berani mencobanya tetap selamanya ditaklukkan oleh rasanya yang luar biasa. Buah yang lembut dan matang rasanya seperti krim yang terbuat dari krim kocok dan mentega, dan menurut penduduk asli Thailand, rasanya seperti krim manis yang terbuat dari telur dan susu.
Buah durian berbeda satu sama lain dalam bentuk tergantung pada tempat tumbuhnya. Adapun beratnya - tergantung pada varietasnya, berkisar antara 0,5 kg hingga 13 kg. Mereka memetik buah dalam sarung tangan agar tidak melukai tangan mereka dengan duri keras, dan mengenakan helm di kepala mereka, karena buah yang jatuh dari atas dapat menyebabkan sensasi menyakitkan yang agak tidak menyenangkan.
Berbahaya dan bermanfaat
Durian memiliki sejumlah kualitas yang bermanfaat. Pertama, sangat bergizi: satu potong buah ini cukup untuk kenyang sepanjang hari. Ini dianggap sebagai afrodisiak yang sangat baik yang menghangatkan tubuh dan meningkatkan kesejahteraan, dan juga kaya akan estrogen, yang membantu menormalkan keseimbangan hormon dalam tubuh manusia. Sulfur yang terkandung dalam ampasnya membantu menormalkan kadar gula darah. Penduduk setempat mengklaim bahwa dengan mengonsumsi buahnya dalam jumlah yang wajar, Anda bahkan dapat meremajakan.
Pada saat yang sama, dilarang menggunakan durian dalam kombinasi dengan minuman beralkohol, karena Anda dapat pergi ke rumah sakit dengan keracunan, serta dengan tekanan darah tinggi dan masalah jantung. Yang terbaik adalah meminumnya dengan sedikit air asin - dan itu tidak manis, dan rasa buahnya lebih terasa. Dan jangan mengambil buah durian dengan tangan kosong, jika tidak maka akan sangat sulit untuk menghilangkan bau yang persisten dan menyengat nantinya. Dianjurkan untuk memakan daging buah itu sendiri secara bertahap untuk dipenuhi dengan rasa manis, sedikit asam, serta aftertaste yang tak tertandingi.
