Kue dalam bentuk semacam keranjang buah dan beri akan memberi tamu kesan cerah, rasa dan aroma musim panas, serta banyak vitamin.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 4 butir telur;
- - 3, 5-4 gelas tepung;
- - 2 gelas gula;
- - 200 gram margarin;
- - 1 sendok teh soda kue;
- Untuk puding:
- - 4 butir telur;
- - 200 g mentega;
- - 1 gelas susu;
- - 2 gelas gula;
- Untuk krim mentega:
- - 0, 5 kaleng susu kental,
- - 200 g mentega;
- - buah-buahan untuk dekorasi;
- - jeli kue;
- - rekaman itu panjang;
- - tubulus;
instruksi
Langkah 1
Campurkan telur, gula, dan margarin dalam panci. Masukkan ke dalam penangas air dan, aduk terus, bawa sampai gula larut. Tambahkan soda kue, aduk jika sudah mendidih, angkat. Kemudian tambahkan 2,5 cangkir tepung dan diamkan selama sekitar 1 jam. Kemudian tambahkan 1-2 cangkir tepung lagi dan uleni adonan.
Langkah 2
Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan remah roti. Giling adonan dengan sangat tipis, sebaiknya langsung di atas loyang, dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 5 menit.
Langkah 3
Buat puding. Campurkan gula, telur, susu dalam panci. Nyalakan api, didihkan, dinginkan dan aduk mentega. Untuk krim mentega, campur mentega dengan susu kental.
Langkah 4
Lumasi kue dengan custard, biarkan meresap selama 1 jam pada suhu kamar, lalu dinginkan hingga krim mengeras.
Langkah 5
Oleskan krim mentega secara bebas ke bagian atas dan samping kue. Tempatkan sedotan di sekitar dan ikat dengan selotip (agar menempel dengan baik pada krim). Atur beri dan buah-buahan dan tutup dengan satu sendok teh agar-agar.
