Camilan untuk pesta anak-anak harus istimewa, Anda harus memilih hidangan yang tidak akan menodai sedikit kegelisahan, akan lucu dan, tentu saja, lezat.
Itu perlu
- Untuk pizza Hawaii:
- - 250 g nanas segar;
- - 80 gram daging ham;
- - bawang hijau;
- - 1 sendok makan saus pizza;
- - 80 gram keju mozzarella;
- - 1/2 gelas air hangat
- - 2 sendok teh ragi kering;
- - sejumput gula bubuk;
- - 250 gram tepung;
- - 1/2 sendok teh garam;
- - 1 sendok makan minyak zaitun.
- Untuk bakso dengan keju:
- - 500 g daging sapi tanpa lemak cincang;
- - 1 bawang bombay;
- - 1 wortel sedang;
- - 1 zucchini kecil;
- - 1/4 cangkir pasta tomat;
- - 1 sendok makan saus BBQ
- - 1 cangkir keju cheddar parut;
- - 1/4 cangkir tepung terigu;
- - 3/4 cangkir remah roti;
- - 2 sendok teh minyak sayur.
- Untuk apel karamel:
- - 1, 5 gelas air;
- - 3 cangkir gula bubuk;
- - 12 apel merah kecil.
instruksi
Langkah 1
pizza hawaii
Untuk membuat adonan pizza, campurkan air hangat, ragi, dan gula pasir, lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit hingga ragi mengembang. Ayak tepung dan garam ke dalam mangkuk. Buat lubang di tengah slide tepung. Tuang campuran ragi ke dalamnya dan tambahkan minyak. Uleni selama 8-10 menit, sampai adonan elastis terbentuk. Tempatkan dalam mangkuk yang dilumuri minyak. Tutup dan atur agar mengembang selama sekitar 40 menit, selama waktu itu adonan harus berukuran dua kali lipat.
Potong pulp nanas, ham dan bawang hijau menjadi potongan-potongan kecil dan aduk dalam mangkuk. Panaskan oven hingga 200 derajat.
Uleni adonan dan gulung menjadi persegi panjang. Olesi dengan saus pizza, taburi dengan parutan keju mozzarella. Tempatkan isian ham, nanas dan bawang bombay.
Gulung menjadi gulungan dan potong 24 irisan setebal 1,5 cm. Masukkan batang bambu yang dicelupkan ke dalam air ke dalam masing-masing bagian. Gerimis dengan minyak zaitun dan panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah.
Langkah 2
Bola daging dengan keju
Parut bawang, wortel, dan zucchini. Campurkan daging cincang, sayuran yang sudah disiapkan, pasta tomat, saus barbekyu, keju cheddar, dan tepung dalam mangkuk yang dalam. Garam dan aduk rata.
Gulung bola. Celupkan setiap bakso ke dalam remah roti, letakkan di mangkuk dan tutup dengan cling film. Dinginkan selama 30 menit.
Panaskan minyak dalam wajan antilengket besar di atas api sedang-tinggi. Masukkan bola ke dalamnya dan goreng, balik sesekali, selama 5-7 menit. Pindahkan ke piring di atas tisu untuk membuang kelebihan lemak. Sajikan panas.
Langkah 3
Apel karamel
Tuang air ke dalam panci dengan dasar yang berat, masukkan gula bubuk ke dalamnya dan nyalakan api kecil. Panaskan campuran selama 5-7 menit sampai gula larut. Kemudian besarkan api dan masak hingga mendidih.
Masak massa selama 30-40 menit lagi, sampai mengental, sambil terus mengaduk dan mengikis karamel dari sisi wajan.
Masukkan stik es krim ke dalam setiap apel. Lapisi loyang dengan kertas roti. Angkat panci dari api. Biarkan karamel selama 30 detik agar gelembungnya bebas. Celupkan 1 apel ke dalam karamel, miringkan wajan sehingga campuran menutupi apel sepenuhnya. Angkat untuk memungkinkan gelas karamel berlebih dan letakkan di atas loyang. Lakukan hal yang sama dengan apel lainnya. Setelah 15-20 menit, karamel akan mengeras dan camilan bisa disajikan.
