Makanan penutup "brown betty", berasal dari Amerika, pada dasarnya adalah puding apel dengan remah roti. Makanan penutupnya lezat, kemerahan, dan sangat sederhana - terbuat dari buah-buahan (apel tradisional) dan roti putih. Tentu saja, hidangan ini tidak terlalu cocok untuk meja pesta, tetapi untuk pesta teh keluarga - pokoknya!
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - 1 1/2 cangkir remah roti kering halus
- - 1 gelas blackberry;
- - 2/3 cangkir jus jeruk;
- - 3 apel;
- - kulit dari 1 lemon;
- - 3 sdm. sendok makan mentega dan gula.
instruksi
Langkah 1
Atur oven agar memanas hingga 190 derajat sebelumnya. Ambil mentega pada suhu kamar dan campur dengan remah roti kering dan parutan kulit lemon.
Langkah 2
Bilas dan kupas apel, potong tipis-tipis, masukkan ke dalam bentuk yang diminyaki. Aduk irisan apel dengan blackberry yang sudah dibilas, gula dan jus jeruk tepat di cetakan. Ambil jumlah gula secukupnya - itu akan sangat tergantung pada keasaman blackberry dan apel. Taburi dengan remah-remah di atasnya, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.
Langkah 3
Setelah setengah jam dari awal memasak, Anda harus mengeluarkan makanan penutup dari oven, mendinginkannya sepenuhnya, membungkusnya dengan cling film atau foil dan membekukannya. Dan tepat sebelum disajikan, makanan penutup harus dicairkan, dipanggang dalam oven pada suhu 180 derajat selama 30 menit. Jika Anda tidak akan langsung menyajikan makanan penutup, akan lebih mudah untuk membuat persiapan seperti itu di malam hari, dan di pagi hari menyajikan makanan penutup untuk sarapan.
Langkah 4
Jika Anda akan segera menyajikan betty cokelat ke meja setelah dimasak, maka panggang terus menerus selama 45-50 menit hingga berwarna cokelat keemasan.
