Makanan penutup dengan blackberry segar ini adalah kebahagiaan yang lembut. Omong-omong, makanan penutup dapat disiapkan dengan buah beri musiman apa pun, menambahkan jus jeruk pilihan Anda. Setiap kali Anda bisa mendapatkan kelezatan unik yang lembut dengan rasa baru!
Itu perlu
- Untuk enam porsi:
- - 400 g blackberry;
- - 500 g krim kocok;
- - 80 g selai jeruk;
- - 60 g jus jeruk;
- - 50 g gula icing, gula pasir.
instruksi
Langkah 1
Campurkan blackberry dengan jus jeruk, selai dan gula. Campur bahan dalam panci, nyalakan api sedang. Didihkan. Rebus selama tiga menit, aduk sesekali, selama waktu itu gula akan larut. Angkat panci dari kompor dan biarkan isinya dingin pada suhu kamar.
Langkah 2
Kocok krim dalam mangkuk yang dalam sampai bentuk puncak yang renyah. Tambahkan gula halus, kocok hingga mengembang. Perlu dicatat bahwa krim biasa tidak akan berfungsi, beli krim lemak ekstra terutama untuk mencambuk.
Langkah 3
Tuang isi panci secara bertahap ke dalam krim kocok, aduk sesekali dengan spatula. Anda tidak perlu mengaduk dengan rajin, jika tidak, makanan penutup yang creamy tidak akan menjadi lapang seperti yang dibutuhkan.
Langkah 4
Oleskan makanan penutup krim dengan blackberry dalam mangkuk atau mangkuk yang telah dibagi, dinginkan selama 10 menit hingga agak dingin. Setelah itu, sajikan makanan penutup di atas meja.
