Di hari yang panas, Anda selalu ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang dingin dan menyegarkan. Koktail dingin, yang didasarkan pada berbagai buah dan beri, paling cocok untuk ini. Koktail semangka dan melon sangat enak dan mudah disiapkan.
Itu perlu
- Bahan untuk 1 liter koktail melon es dingin:
- - melon dengan berat 1-1, 2 kg:
- - 2 buah kiwi;
- - daun mint;
- - 3 sendok makan gula;
- - 200ml air.
- Bahan untuk koktail semangka es:
- - setengah semangka;
- - 2 sendok makan gula;
- - beri apa saja;
- - yogurt alami;
- - mint untuk dekorasi (opsional).
instruksi
Langkah 1
Kupas dan buang biji melon, potong-potong. Kami mengirimkannya ke blender bersama dengan kiwi yang sudah dikupas, gula dan air. Giling dan masukkan ke dalam freezer langsung di mangkuk blender. Setelah 1, 5 jam, kami kembali mengeluarkan mangkuk dengan es koktail yang akan datang dan menggiling isinya lagi. Kami mengulangi operasi ini 2 kali lagi sehingga struktur koktail menyerupai butiran kecil dan es. Hiasi dengan daun mint sebelum disajikan.
Langkah 2
Koktail semangka dibuat dengan analogi dengan koktail melon.
Langkah 3
Giling bubur semangka tanpa biji dalam blender dengan gula. Kami memasukkannya ke dalam freezer selama 1, 5 jam, lalu menggilingnya lagi. Kami mengulangi tindakan ini dua kali lagi. Kami menyajikan koktail dalam gelas martini, dihiasi dengan yogurt, buah beri liar dan, jika diinginkan, setangkai mint.
