Daging Prancis adalah hidangan yang sangat sederhana dan sekaligus meriah yang akan menghiasi meja apa pun. Anda dapat menyajikannya bahkan tanpa lauk, cukup taburi dengan bumbu. Lebih baik memilih daging babi atau sapi untuk hidangan.
Itu perlu
- - 500 g daging babi;
- - 4 busur sedang;
- - 4 kentang besar;
- - 300 g keju;
- - mayones;
- - cuka atau jus lemon;
- - mentega;
- - garam;
- - lada.
instruksi
Langkah 1
Daging harus dipotong menjadi lapisan kecil dan tidak terlalu tebal, dipukuli. Kemudian tambahkan bumbu sesuai selera. Secara terpisah, potong menjadi cincin beberapa bawang besar, tuangkan ke dalam mangkuk dan gerimis sedikit dengan cuka atau jus lemon. Parut keju keras di parutan sedang. Cuci kentang, kupas dan potong menjadi irisan tipis.
Langkah 2
Olesi loyang dengan minyak dan taruh potongan kentang di atasnya, tambahkan sedikit garam dan merica, taruh daging babi di atasnya. Anda dapat menyebarkannya sangat dekat satu sama lain, atau Anda dapat menyebarkannya dalam jarak pendek sehingga porsinya menjadi kecil.
Langkah 3
Taruh cincin bawang cincang di atas daging (jamur dan lingkaran tomat dapat ditambahkan jika diinginkan). Kemudian olesi semuanya dengan mayones dan taburi dengan keju parut.
Langkah 4
Anda perlu memanggang daging selama sekitar 20-30 menit pada suhu 180 ° C sampai kerak emas muncul.
