Nama "oolong" berasal dari bahasa Cina "wu-long", yang berarti "naga hitam". Teh ini telah dikenal sejak abad ke-16: kemudian ditemukan di pegunungan provinsi Fujian. Keunikannya adalah fermentasi daun teh yang tidak lengkap, yang memberikan rasa yang unik.
Teh oolong dibagi menjadi beberapa jenis yang masing-masing memiliki efek khusus pada tubuh, menyelaraskan energi dan memiliki warna, rasa, dan aroma tersendiri.
- Teguanyin adalah teh oolong klasik, teh yang kuat namun pahit yang dibuat di Fujian. Ini memiliki efek mengencangkan dan meremajakan.
- Guan Yin Wang adalah subspesies elit dari varietas Teguanyin, namanya diterjemahkan sebagai "pemberian para dewa." Teh ini memiliki aroma cerah dan aftertaste madu herba manis. Sebaiknya diminum pada siang hari.
- Rasa Si Ji Chun menggabungkan aroma jeruk dengan bumbu herbal gunung dan asam berry. Warnanya bervariasi dari hijau ke kuning, baunya kuat dan berubah-ubah. Teh ini meningkatkan tingkat energi Chi.
- Dong Ding ditanam di Taiwan, di gunung di Nantau. Rasanya tajam dengan sentuhan kepahitan, warnanya hijau-coklat. Variasi ini memiliki efek yang baik pada aliran Qi, meningkatkan mood dan paling berhasil untuk mengenal Oolong secara umum.
- Nai Xian Jin Xuan dikenal sebagai "susu oolong". Rasanya dalam dan pada saat yang sama lembut, aromanya manis dan lembut. Teh ini memberikan kejernihan pikiran, mengusir kelelahan tubuh, dan memiliki efek yang baik pada perut.
- Gui Hua, atau "bunga oolong", dibumbui dengan bunga osmanthus. Aroma segar dengan sentuhan buah persik ini cocok dengan rasa oolong tradisional. Teh ini adalah pelepas dahaga yang luar biasa, dan juga membantu keracunan makanan, karena membersihkan tubuh dari zat berbahaya.
- Ginseng oolong adalah oolong klasik dengan tambahan ekstrak ginseng. Tetapi aditif semacam itu mengubah sifatnya: teh ini menyelaraskan keseimbangan yin-yang, mengembalikan vitalitas, memiliki efek menguntungkan pada paru-paru dan ginjal, dan juga meningkatkan penampilan.
- Li Shan dianggap sebagai teh Taiwan terbaik. Ini memiliki aroma bunga pir yang lembut, dan warnanya berkisar dari warna madu terang hingga gelap. Oolong ini baik untuk sistem pernapasan dan meratakan indra.
- Jin Xuan adalah salah satu oolong paling enak, dan namanya diterjemahkan sebagai "bunga api". Ini adalah jenis teh yang mahal, rasanya lembut dan lembut, dan baunya lembut dan sedikit pedas. Warna pada daun teh adalah kuning muda.
- Mao Xie sering disebut "Ansi oolong" di Rusia. Di Cina, spesies ini didefinisikan karena rasanya yang istimewa sebagai teh bagi mereka yang menyukai perubahan. Teh oolong ini mengubah rasa dan aromanya setiap kali diseduh.
Terlepas dari jenis oolong, mereka memiliki efek yang sangat baik pada kulit, pada sistem kekebalan dan pembuluh darah, menormalkan metabolisme dan meningkatkan regenerasi sel. Mereka mencegah pembekuan darah, memperlambat penuaan dan meningkatkan penurunan berat badan.
Namun, harus diingat bahwa selain sejumlah besar zat dan vitamin yang bermanfaat bagi manusia, oolong juga mengandung banyak kafein. Dan jika Anda meminum teh ini secara berlebihan, insomnia dapat berkembang.
