Teh oolong adalah teh Cina semi-fermentasi. Tingkat fermentasi dapat bervariasi antara 40 dan 60%. Itu dibuat secara eksklusif dari daun teh dewasa besar. Teh oolong yang sudah jadi adalah gumpalan yang dipilin rapat, yang berubah menjadi daun utuh saat diseduh.
Teh oolong Cina mengandung antioksidan yang menetralisir radikal bebas. Dengan kata lain, minuman ini membantu memperlambat proses penuaan tubuh manusia.
Minum teh membantu membersihkan pembuluh darah dari timbunan kolesterol "jahat". Ini adalah semacam pencegahan serangan jantung, stroke, aterosklerosis. Karena itu, minuman ini direkomendasikan untuk penderita penyakit pada sistem kardiovaskular.
Oolong mengandung polifenol yang berbahaya bagi sel kanker. Mereka tidak hanya mampu menghentikan reproduksi mereka, tetapi juga menghancurkan sepenuhnya. Flavonoid memiliki efek positif pada kondisi kulit. Sebagai hasil dari pengelupasan epitel tua, sel-sel muda terbentuk. Proses ini disertai dengan penurunan jumlah kerutan, kulit menjadi elastis.
Sehubungan dengan perbaikan kondisi pembuluh darah, aktivitas otak diaktifkan.
Kompleks multivitamin membantu memperkuat dinding pembuluh darah, yang merupakan pencegahan perkembangan tromboflebitis. Selain itu, teh oolong meningkatkan pencernaan, mempercepat aktivitas organ-organ saluran pencernaan.
Teh Cina juga digunakan sebagai antidepresan.
Mangan yang terkandung dalam teh Cina meningkatkan pertahanan tubuh, ketahanannya terhadap efek mikroorganisme patogen. Minuman itu menormalkan aktivitas sistem endokrin, sehingga bermanfaat untuk pencegahan diabetes.
Teh oolong tidak memiliki kalori. Penerimaannya merangsang nafsu makan. Fakta ini dijelaskan oleh aktivitas pembersihan minuman. Jika Anda tidak menyerah pada rasa lapar, efek minum teh secara teratur akan terlihat. Polifenol yang disebutkan di atas bertanggung jawab untuk pemecahan dan penghapusan lemak dari tubuh.
Konsumsi minuman oolong secara teratur membantu menormalkan proses metabolisme dalam tubuh manusia. Teh diindikasikan untuk orang yang menderita penyakit alergi.
Kandungan kafein teh oolong yang tinggi dapat menyebabkan insomnia, sehingga meminumnya sebelum tidur tidak diinginkan. Kontraindikasi mungkin merupakan intoleransi individu terhadap komponen individu minuman. Teh ini tidak dianjurkan untuk wanita hamil dan ibu menyusui. Hal ini disebabkan kandungan theine yang berlebihan di dalamnya. Anda harus menolak minuman dan selama eksaserbasi tukak lambung dan gastritis.
Teh fermentasi rendah direkomendasikan untuk diseduh dengan air, yang suhunya tidak melebihi 80 ° C. Oolong yang difermentasi lemah, di sisi lain, melibatkan penggunaan air yang hampir mendidih (sekitar 95 ° C).
Ketel dengan volume 200 ml harus memiliki 2 sendok makan. oolong. Teh dituangkan ke dalam wadah yang tersiram air panas dan 2/3 diisi dengan air, yang segera dikeringkan. Infus ini digunakan untuk membilas ketel. Pengenalan awal rasa Oolong adalah minuman keduanya. Rasa sebenarnya terungkap hanya dengan 3-4 penyeduhan.
