Hidangan labu memiliki aroma yang menyenangkan dan warna yang indah. Mereka memenuhi tubuh dengan vitamin dan elemen mikro, tetapi pada saat yang sama mengandung sedikit kalori. Memasak hidangan labu sangat sederhana, terkadang hanya membutuhkan beberapa menit.
Itu perlu
- - labu kecil dengan berat 1,5 hingga 2 kg;
- - 2 sendok makan mentega;
- - 2 siung bawang putih (atau sesuai selera);
- - beberapa tangkai peterseli atau basil;
- - garam secukupnya;
- - 30 gr Parmesan parut.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven dengan suhu 190C. Kami membuat beberapa tusukan di labu dengan pisau agar uapnya keluar, panggang selama 1 jam di dalam oven.
Langkah 2
Potong labu yang sudah jadi dan didinginkan memanjang menjadi dua bagian. Kami membuang bijinya. Pisahkan daging menjadi potongan-potongan dengan garpu.
Langkah 3
Peras bawang putih, potong hijau. Goreng bawang putih dalam minyak panas, tambahkan sayuran hijau ke dalamnya, goreng sebentar.
Langkah 4
Masukkan labu ke dalam wajan, garam secukupnya. Kami menggoreng labu hanya selama beberapa menit, sehingga menjadi lunak, tetapi tidak berubah menjadi pure. Taburi dengan Parmesan sebelum disajikan.
