Harga madu tergantung pada beberapa faktor. Di antara mereka - jenis produk, properti yang bermanfaat, wilayah penjualan, dan bahkan "usia". Harga madu juga dipengaruhi oleh kondisi cuaca, yang menentukan seberapa sukses musim tertentu bagi peternak lebah.
Madu untuk madu - perselisihan
Ada varietas madu elit yang hanya dapat ditambang di wilayah tertentu, oleh karena itu harga tertinggi ditetapkan untuk madu tersebut. Jadi, madu kastanye, yang diekstraksi hanya di Wilayah Krasnodar, berdiri di daerah yang jauh dari selatan Rusia dengan urutan 1500-2000 rubel. per kg, sedangkan di Krasnodar sendiri dan sekitarnya dapat dibeli dengan harga 400 dan 500 rubel. per kg, menurut iklan di Internet.
Madu liar juga termasuk dalam varietas madu elit. Varietas yang sangat sehat ini dibedakan oleh fakta bahwa ia matang tanpa campur tangan manusia dan karenanya mengandung lebih banyak vitamin dan unsur mikro daripada varietas tradisional. Sepanjang waktu sebelum ekstraksi, itu disimpan di sarang lebah, sehingga menjadi kental dan pekat. Adalah tepat untuk menetapkan label harga yang memadai untuk madu semacam itu, dan meskipun sebagian besar proposal diakhiri dengan frasa "harga yang dinegosiasikan", dengan hati nurani yang bersih, varietas ini dapat ditawarkan dengan harga 1300-1500 rubel. per kg.
Jenis madu mahal dan langka lainnya adalah dengan royal jelly. Ada legenda tentang sifat penyembuhan royal jelly: baik meremajakan dan merupakan pencegahan kanker, memiliki sifat antimikroba dan bakterisida. Dikombinasikan dengan madu, royal jelly dapat memberikan keajaiban bagi kesehatan manusia, jadi harganya mulai 1000 r. per kg cukup dibenarkan.
Harga rata-rata adalah sekitar 500-900 rubel. per kg - sangat tepat untuk memakai varietas madu seperti jeruk nipis, akasia, herbal taiga. Ini adalah varietas tradisional berkualitas tinggi yang sering ditemukan dalam "produksi" lebah.
Biaya terendah - dari 300 rubel. per kg produk - dalam jenis madu berikut: melilot, soba, herbal (Altai). Mereka adalah yang paling umum dan relatif mudah didapat oleh manusia.
Semakin jauh dari tempat pemeliharaan lebah, semakin mahal
Semakin jauh daerah penjualan dengan daerah produksi madu maka semakin mahal pula harga madunya. Dalam hal ini, pembeli dari utara Rusia tidak beruntung, di mana harga madu mencapai maksimum. Namun, mengingat biaya pengiriman, dan juga mengingat bahwa orang utara memiliki gaji lebih tinggi daripada di negara penghasil madu, kenaikan harga produk yang bermanfaat ini cukup tepat.
Madu dengan harga lebih rendah juga dijual (kurang dari 300 rubel per kg). Dalam hal ini, kemungkinan besar, produk diencerkan dengan gula, air, atau bahkan susu kental. Pilihan lain adalah madu tua, yang dipompa keluar lebih dari 2 tahun yang lalu. Adalah etis untuk memperingatkan pembeli tentang kasus ini dan menjual madu seperti itu dengan harga lebih rendah.
Dalam produksi madu, ada musim yang baik ketika cuaca baik dan lebah melakukan pekerjaan yang baik, dan musim yang tidak berhasil, ketika, karena hujan, bunga dan tumbuhan tidak tumbuh dengan sangat keras. Jelas bahwa madu dijual lebih mahal di musim yang buruk.
Pada akhirnya, hanya penjual yang dapat mengetahui kebenaran tentang produknya - apakah dia membeli madu dari orang Altai yang mengumpulkannya pada tahun 2010 dan dengan malas menunggu pembeli muncul, apakah dia mengencerkan madunya dengan zat "kiri", berapa banyak sumber daya yang dia telah menghabiskan menyediakan pengiriman madu ke daerah penjualan. Oleh karena itu, pertanyaan "Berapa harga untuk menjual madu?" sebagian besar tetap pada hati nurani penjual itu sendiri.
