Rumput laut adalah produk yang unik dalam komposisinya. Ini mengandung banyak vitamin dan mineral yang diperlukan untuk tubuh. Tetapi makan kubis dalam bentuk murni cepat membosankan, jadi mari kita coba menyiapkan beberapa hidangan sederhana dan lezat darinya.
Irisan jamur dan rumput laut tanpa lemak
Terlepas dari kenyataan bahwa hidangan ini ramping, ternyata sangat memuaskan.
Anda akan perlu:
- rumput laut kalengan - 150 g;
- champignon (jamur tiram) - 300 g;
- kentang - 5 buah;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 2 buah;
- garam dan rempah-rempah secukupnya;
- tepung roti.
Rebus kentang dan wortel hingga empuk, dinginkan, kupas dan giling dalam blender (penggiling daging) bersama bawang mentah. Potong rumput laut menjadi potongan 2-3 cm, campur semua bahan, tambahkan garam dan bumbu, aduk hingga rata. Dari massa yang dihasilkan, kami membentuk irisan daging, menggulungnya dalam remah roti dan menggorengnya dalam minyak bunga matahari panas di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Nasi dengan rumput laut
Ini adalah makanan diet yang sangat sehat yang dapat disiapkan oleh puasa dan vegetarian.
Anda akan perlu:
- nasi - 250 g;
- rumput laut - 100 g;
- garam dan rempah-rempah;
- minyak bunga matahari.
Kami mencuci beras 2-3 kali untuk membersihkan kelebihan pati. Tuang sereal yang sudah dicuci dengan air bersih, tambahkan garam dan 1 sdm. minyak bunga matahari agar nasi tidak lengket saat dimasak. Masak sampai empuk di bawah tutup tertutup. Potong rumput laut dan tambahkan ke nasi yang sudah jadi, aduk dan biarkan selama 30 menit untuk merendam nasi dengan aroma rumput laut. Tambahkan garam atau rempah-rempah jika diinginkan. Hidangan ini disajikan dengan mentimun segar.
Salad buatan sendiri
Anda akan perlu:
- kentang rebus - 2 buah;
- acar mentimun - 2 pcs;
- rumput laut - 100 g;
- bawang putih - 1 siung;
- mie penilaian cepat - 1/2 bungkus;
- mayones.
Potong kentang rebus menjadi kubus kecil, tiga mentimun di parutan kasar, masukkan semuanya ke dalam mangkuk salad. Potong rumput laut menjadi potongan-potongan 2-3 cm, cincang halus bawang putih atau tekan. Uleni mie dengan tangan Anda untuk membuat potongan-potongan kecil. Kami mencampur semua bahan, bumbui dengan mayones dan campur lagi. Biarkan di lemari es selama 1-2 jam sebelum disajikan.
