Rumput laut atau rumput laut segar digunakan oleh orang-orang kuno yang tinggal di pantai Pasifik dan Samudra Arktik untuk makanan, pencegahan, dan pengobatan berbagai penyakit. Rumput laut segar kaya akan yodium, asam amino dan elemen jejak lebih dari tanaman lain. Produk ini dibuat oleh alam itu sendiri dan hampir siap untuk dimakan.
instruksi
Langkah 1
Rencana untuk memetik rumput laut segar saat air surut; keluarkan dari tanah langsung dari akarnya. Ketika jumlah ganggang yang benar telah dikumpulkan, cabut akarnya, potong daun kuning dan rusak. Kubis harus sempurna.
Langkah 2
Bilas seprai secara menyeluruh di rumah, akan lebih mudah untuk melakukan ini dengan benar di kamar mandi. Potong menjadi potongan-potongan yang sama seukuran telapak tangan.
Langkah 3
Ambil panci yang cukup besar, masukkan sekitar setengah dari rumput laut ke dalamnya. Tuang air dingin, nyalakan api dan masak sampai mendidih. Segera setelah kubis mendidih, tunggu 5 menit, tiriskan airnya dan isi kembali kubis dengan air dingin. Tunggu hingga mendidih lagi dan matikan api setelah 5 menit.
Langkah 4
Setelah dimasak, bilas rumput laut dengan air dingin. Dinginkan. Potong kubis sesuai kebijaksanaan Anda - kubis, potong dalam bentuk mie tipis, terlihat cantik. Setelah itu, gunakan kubis untuk memasak hidangan apa pun: salad, sup, lauk pauk.
Langkah 5
Untuk membantu rumput laut bertahan lebih lama, buat rendaman untuk itu. Untuk melakukan ini, ambil 2-3 gelas air panas, tambahkan garam, gula, cengkeh, dan daun salam ke dalamnya - semuanya sesuai selera Anda. Rebus campuran ini selama 15 menit, tiriskan cairan berlebih, dinginkan, tambahkan cuka sesuai kebijaksanaan Anda. Tuang kubis dengan rendaman dan rendam selama 6-8 jam.
