Jika Anda bosan dengan pizza klasik dan ingin mencoba sesuatu yang baru, dan pada saat yang sama menyenangkan keluarga Anda, maka resep pizza dengan nanas dan ham akan berguna. Ini disiapkan dengan cukup sederhana dan cepat, tetapi hasil akhirnya adalah hidangan yang agak bergizi dan lezat.
Itu perlu
- • 250 g tepung terigu;
- • 200 gram daging ham;
- • 1 sachet ragi kerja cepat kering;
- • 2 sendok makan saus tomat;
- • beberapa kemangi hijau;
- • sendok teh garam;
- • 150 g keju keras;
- • 70 susu kental;
- • minyak bunga matahari (tidak berbau);
- • 2 sendok makan saus keju;
- • 2 siung bawang putih;
- • 1 sendok teh lada hitam bubuk;
- • beberapa cincin nanas kalengan.
instruksi
Langkah 1
Persiapan pizza ini dimulai dengan persiapan adonan. Langkah pertama adalah menghangatkan susu kental manis sehingga menjadi hangat (tidak panas) dan tambahkan setengah sendok teh gula dan garam ke dalamnya. Aduk semuanya dengan baik dan tambahkan ragi.
Langkah 2
Ayak tepung dan campur dengan susu yang sudah disiapkan. Uleni adonan yang keras tetapi elastis. Itu perlu digulung menjadi bola dan dipindahkan ke tempat yang hangat selama setengah jam agar bisa muncul.
Langkah 3
Selanjutnya, Anda perlu menyiapkan saus. Untuk melakukan ini, Anda perlu memanaskan saus keju dalam microwave (Anda bisa menggantinya dengan keju cair), ini bisa dilakukan dengan cara yang sama di bak air. Maka Anda perlu menambahkan saus tomat ke keju yang dipanaskan, serta siung bawang putih, dikupas, dicuci dan dilewatkan melalui pemeras bawang putih. Tambahkan merica dan basil cincang. Campur semuanya dengan baik.
Langkah 4
Ham, seperti nanas kalengan, harus dipotong menjadi kubus yang lebih kecil. Keju keras harus dicincang menggunakan parutan kasar.
Langkah 5
Siapkan loyang. Itu harus benar-benar dilumasi dengan minyak bunga matahari. Setelah itu, adonan harus digulung, Anda harus memiliki lapisan yang cukup tipis. Pindahkan adonan dengan hati-hati ke loyang dan jangan lupa membuat bumper. Tusuk-tusuk adonan di beberapa tempat dengan garpu sederhana.
Langkah 6
Permukaan adonan harus diolesi dengan saus yang sudah disiapkan. Kemudian oleskan ham, nanas, dan keju secara merata.
Langkah 7
Tempatkan pizza dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Itu harus siap dalam sepertiga jam.
