Puff salad sangat juicy dan lezat. Siapkan "Mimosa Utara", salad ini memiliki tekstur yang lembut karena telur, dan keasaman apel menambah kepedasan.
Itu perlu
- - 5 butir telur;
- - 150 g keju Belanda;
- - kemasan daging kepiting;
- - 1 apel manis dan asam sedang;
- - 100 g yogurt alami;
- - 50 g krim asam;
- - 50 g mayones rendah lemak;
- - 1 siung bawang putih kecil;
- - 1 bawang bombay;
- - 100 g biji kenari.
instruksi
Langkah 1
Rebus telur, dinginkan dalam air dingin dan kupas. Pisahkan putih dari kuningnya.
Langkah 2
Kupas bawang merah dan bawang putih. Hancurkan bawang putih dengan bawang putih tekan, pertama-tama bawang merah dengan air mendidih, lalu cincang halus.
Langkah 3
Cairkan daging kepiting, potong kecil-kecil.
Langkah 4
Buat saus salad Mimosa Utara dengan mencampur mayones, krim asam, dan yogurt.
Langkah 5
Siapkan mangkuk salad untuk salad serpihan dengan menggosoknya dengan bawang putih yang dihancurkan.
Langkah 6
Gosok tupai ke dalam mangkuk salad, olesi dengan saus. Ini akan menjadi lapisan pertama untuk salad Mimosa Utara.
Langkah 7
Gosok keju ke dalam mangkuk salad dan olesi dengan saus lagi.
Langkah 8
Berbaring di lapisan daging kepiting, basahi lagi dengan krim asam, yogurt dan saus mayones.
Langkah 9
Letakkan lapisan bawang, tuangkan kuning yang hancur di atasnya. Oleskan saus salad lagi.
Langkah 10
Sekarang parut apel setelah dikupas. Kami melapisi lagi.
Langkah 11
Taburi dengan kenari cincang dan dinginkan salad Mimosa Utara selama beberapa jam. Setelah salad meresap, sajikan dan hias sesuai selera.
