Donat adalah makanan yang lezat dan cepat dipanggang yang tidak membutuhkan waktu lama untuk disiapkan, bahkan untuk ibu rumah tangga muda. Dengan kayu manis, donat, atau, seperti yang disebut di masa lalu, crumpets, pedas dan sangat harum.
Persiapan makanan
Untuk membuat donat kayu manis, Anda perlu:
- 350 gram tepung terigu;
- 100 gram gula merah;
- 1 telur;
- 500 ml minyak sayur;
- 100 ml kefir;
- 20 gram mentega;
- 1 sendok teh bubuk pengembang;
- 1 sendok teh kayu manis tanah;
- sdt Pala;
- sejumput garam.
Memasak donat kayu manis
Dalam mangkuk sedang, kocok telur gula merah dengan pengocok tangan. Terus mengocok, tambahkan jumlah kefir yang diperlukan pada suhu kamar ke dalam campuran. Selanjutnya, tambahkan mentega, lelehkan dalam penangas air atau api kecil. Campur semua bahan dengan baik.
Campurkan tepung, baking powder, bubuk kayu manis, pala dan garam dalam mangkuk terpisah. Aduk bahan kering dan tambahkan ke campuran telur, mentega, dan kefir. Uleni adonan dan gulung menjadi lapisan setebal 0,5 sentimeter.
Potong lingkaran dari adonan, buat takik kecil di tengahnya. Panaskan mentega dalam panci dan goreng donat di kedua sisinya. Letakkan donat kayu manis di atas tisu untuk menghilangkan minyak berlebih. Anda bisa menaburkan gula icing pada makanan yang dipanggang sebelum disajikan.
Donat kayu manis sudah siap!
