Donat manis adalah suguhan yang bagus untuk anak-anak, meskipun tidak semua orang dewasa akan menyerah. Anda bisa membuat suguhan di rumah.
Donat dalam glasir cokelat terlihat sangat menggugah selera dan memiliki rasa yang tak tertandingi. Adonan untuk mereka dibuat dari komponen-komponen berikut:
- 1 sendok teh. tepung
- 40 g gula;
- 5 gram garam;
- 7 g ragi kering;
- 0, 5 sdm. susu;
- 1 butir telur;
- 20 gram mentega;
- kulit jeruk.
Pertama, gabungkan gula, ragi, tepung, garam, dan kulit jeruk parut dalam mangkuk yang dalam. Tuang susu hangat ke dalam campuran ini dan tambahkan telur yang telah dikocok ke dalam busa, lalu aduk bahan hingga rata Selanjutnya, tambahkan mentega lunak ke adonan dan uleni selama 5-7 menit. Setelah itu, diamkan selama 20 menit, lalu uleni lagi dan biarkan selama 10 menit lagi.
Sekarang Anda dapat mulai membentuk donat, untuk ini Anda perlu mencubit sedikit dari adonan yang sudah jadi, menggulungnya menjadi sosis dan membuat bagel darinya. Ini persis bagaimana Anda perlu membuat donat dari seluruh adonan.
Anda perlu menggoreng produk dalam wajan dalam minyak sayur yang dipanaskan dengan baik, mereka akan siap ketika menjadi emas. Tempatkan donat panas di atas handuk kertas hingga dingin.
Saat cincin manis mendingin, Anda perlu menyiapkan lapisan gula cokelat. Ini akan membutuhkan:
- 2, 5 sdm. l. susu;
- 50 gram cokelat hitam.
Campurkan susu dan cokelat dalam wadah kecil, masukkan ke dalam bak air, aduk terus, bawa massa ke keadaan homogen. Olesi donat dengan icing dan dinginkan selama 20 menit, lalu sajikan dengan teh atau kopi.
