Nah, siapa yang tidak suka memiliki kue? Pesta apa pun disertai dengan rasa manis ini. Dan pertemuan dengan teman hampir selalu diakhiri dengan makan bersama keajaiban manis ini. Tapi, tidak mengetahui aturan untuk memilih kue, Anda bisa membuat kesalahan dan mendapatkan konsekuensi yang merugikan.
Setiap kue atau kue kering membutuhkan penyimpanan yang tepat. Sedihnya, sejumlah besar orang berakhir di rumah sakit setelah makan makanan penutup dengan penyimpanan yang tidak tepat. Komposisi kue dan kue kering menyediakan mikroorganisme kecil dengan kondisi yang menguntungkan untuk reproduksi, jadi Anda perlu memantau dengan cermat pemenuhan semua kondisi penyimpanan, sementara penampilannya tetap sama seperti kue segar. Agar aman, mari cari tahu cara memilih makanan penutup yang berkualitas.
Sebelum membeli kue, Anda perlu memperhatikan tempat penyimpanan manisan. Penampilan kue bukanlah faktor utama. Lebih baik memperhatikan pajangan, serta penurunan suhu. Jika ada tetesan air kecil di kotak, Anda tidak boleh membeli kue karena isinya tidak benar. Kue harus dalam kemasan plastik atau karton. Juga, tentu saja, Anda perlu melihat label, di mana syarat dan ketentuan penyimpanan ditulis. Kue buatan sendiri harus dimakan dengan cepat, dan kue industri bertahan sedikit lebih lama berkat bahan pengawet.
Faktor lain dalam memilih makanan penutup adalah reputasi produsen, kafe, atau toko yang menjual kue kepada Anda. Perhatikan baik-baik kue atau kue kering mana yang dibeli lebih baik, apa yang dibeli teman Anda, dan, tentu saja, perhatikan komposisi gula-gulanya, karena beberapa bahan tambahan berbahaya bagi kesehatan.
Peralatan khusus harus ada di kafe untuk menyimpan kue kering. Di kafe mahal dan sederhana, Anda dapat menemukan etalase berpendingin. Mereka memiliki peralatan yang diperlukan untuk penyimpanan permen yang tepat, sesuai dengan kondisi penyimpanan. Agar pelanggan ingin membeli makanan penutup, itu disajikan dengan indah di etalase ini. Indikator-indikator ini juga dapat digunakan untuk menilai sikap penjual terhadap pelanggan mereka, dan, akibatnya, kualitas produk itu sendiri.
