Kue lezat dengan madu, disiapkan sesuai resep ini, disiapkan secara harfiah dari nol. Biji wijen ditambahkan untuk aroma yang menyenangkan, tetapi jika tidak ada, maka Anda bisa melakukannya tanpanya.
Itu perlu
- • 1 sendok makan madu cair;
- • 1 butir telur ayam;
- • 1 sejumput garam halus;
- • 65 ml air hangat matang;
- • 1, 75 gelas tepung (gandum);
- • 5 baking powder untuk adonan;
- • 2 sendok teh biji wijen.
instruksi
Langkah 1
Masukkan sesendok madu cair ke dalam wadah yang dalam (misalnya, mangkuk). Agar lebih cair dan ke depan lebih mudah untuk menguleni adonan, harus sedikit dipanaskan. Tambahkan garam halus dan air matang hangat ke madu. Campur bahan dalam wadah.
Langkah 2
Selanjutnya, kocok dalam satu telur dan aduk rata lagi agar isi mangkuk menjadi homogen. Campurkan campuran madu dan setengah dari jumlah tepung yang ditentukan, aduk rata dengan mixer, pada awalnya adonan akan menjadi cair.
Langkah 3
Tambahkan biji wijen. Anda dapat menambah jumlah biji wijen sesuai keinginan jika Anda menyukainya dan ingin rasanya lebih enak dalam kue. Aduk semuanya lagi.
Langkah 4
Kemudian tambahkan sisa tepung, uleni adonan, gulung menjadi bola. Taburkan tepung di atas meja dan taruh adonan di atasnya. Uleni adonan dengan tangan Anda selama beberapa menit. Agar tidak lengket di tangan, Anda bisa melumasi tangan dengan sedikit minyak. Akibatnya, konsistensi adonan harus sama seperti, misalnya, pada pangsit.
Langkah 5
Jepit potongan-potongan kecil dari adonan dan buat kue kecil setebal setengah sentimeter dan diameter 7-9 sentimeter (sekitar 20 kue akan diperoleh dari seluruh adonan).
Langkah 6
Kue disiapkan dalam wajan panas dengan minyak, digoreng di kedua sisi dengan sangat cepat. Karena tidak ada tambahan gula dalam resepnya (kecuali madu), rasanya tidak terlalu manis, jadi disarankan untuk memakannya dengan selai atau sirup.
