Di Meksiko, penduduk asli tidak tahu apa itu "roti Borodinsky" dan "roti irisan". Tetapi koki lokal menyiapkan tortilla jagung yang lezat - tortilla. Bagian terbaiknya adalah membuat tortilla semudah mengupas buah pir dan di rumah kita.
Itu perlu
- tepung jagung - 2 cangkir
- air - 1,5 gelas
- minyak sayur - 2-3 sendok makan
- garam
instruksi
Langkah 1
Campur semua bahan dalam mangkuk dan uleni adonan.
Langkah 2
Sobek sepotong kecil dari adonan yang dihasilkan dan gulung kue pipih setebal 0,5 sentimeter.
Langkah 3
Biarkan kue gulung "sadar" sedikit - biarkan mereka berbaring terpisah satu sama lain selama 5-10 menit.
Langkah 4
Gerimis ringan di atas wajan dengan minyak sayur atau zaitun dan goreng tortilla di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Tortilla siap pakai dapat digunakan dalam burrito dan quesadillas, atau sebagai pengganti roti. Selamat makan!
