Tepung terigu tradisional bisa diganti dengan tepung jagung. Tepung jagung baik untuk anemia. Ini memperkuat sistem kardiovaskular, meningkatkan elastisitas pembuluh darah, dan memperlambat proses penuaan. Merangsang aliran empedu, meningkatkan peristaltik usus. Orang yang menderita gangguan pencernaan disarankan untuk makan roti jagung. Namun, tepung jagung tidak selalu tersedia di rak-rak toko.
Itu perlu
- - bubur jagung;
- - penggiling kopi.
- Dengan hipertensi:
- - 0,5 cangkir tepung jagung;
- - 1 gelas air matang.
- Untuk resep "Roti Terigu dan Tepung Jagung":
- - 1 gelas air;
- - 0,5 cangkir susu;
- - 1 gelas tepung jagung;
- - 1, 5 gelas tepung terigu;
- - 1, 5 sdt ragi kering;
- - 4 sendok makan minyak sayur;
- - 1 sendok teh Sahara;
- - 1, 5 sdt garam.
- Untuk resep Biskuit Kacang Tepung Jagung:
- - 1 gelas tepung jagung;
- - 1 gelas kenari;
- - 3 butir telur ayam;
- - 0,5 cangkir gula.
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat tepung jagung dari bubur jagung, Anda dapat menggiling bubur jagung dalam penggiling kopi. Bersihkan penggiling kopi dari residu kopi, tuangkan sereal ke dalamnya. Giling selama 2 menit. Ayak massa yang dihasilkan melalui saringan halus. Anda dapat menggiling potongan besar lagi.
Langkah 2
Jika Anda memiliki masalah dengan tekanan darah tinggi, tuangkan setengah cangkir tepung ini dengan air matang hangat. Biarkan diseduh selama 24 jam. Ambil 2 sendok makan. sebelum makan.
Langkah 3
Roti Gandum dan Jagung Campurkan susu, ragi, gula dan air dalam panci. Tambahkan sedikit tepung terigu, aduk. Biarkan selama 10 menit. Kemudian tambahkan minyak, garam, tepung jagung, aduk. Aduk sisa tepung terigu. Uleni adonan. Setelah itu, pindahkan ke mangkuk enamel, yang sudah diolesi mentega. Tutup dengan handuk, taruh di tempat yang hangat selama 1-1,5 jam. Adonan harus berlipat ganda volumenya.
Langkah 4
Lapisi loyang dengan kertas kalkir, taburi sedikit dengan tepung. Pukul adonan, taburi meja dengan tepung. Ratakan adonan dan bentuk menjadi roti tawar. Tutup dengan cling film, biarkan selama 20 menit lagi. Adonan roti akan lebih pas dan teksturnya lebih halus.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 200 °, panggang roti sampai berwarna cokelat keemasan. Ini akan memakan waktu sekitar 40 menit. Saat roti sudah siap, keluarkan dari oven, tutup dengan handuk dan dinginkan.
Langkah 6
Cornmeal Nut Cookies Campurkan telur dingin dengan gula dan kocok dengan mixer. Tambahkan tepung, kacang, aduk rata. Tutupi loyang dengan kertas atau kertas kalkir. Sendokkan kue ke atas loyang atau gunakan jarum suntik kue. Panaskan oven hingga 200 °, panggang selama 10-15 menit. Jika Anda terlalu banyak mengekspos, cookie akan menjadi kering.
