Halva yang terbuat dari tepung jagung adalah makanan penutup yang berhubungan dengan masakan oriental. Ini berbeda dari banyak makanan penutup dalam kemudahan persiapan dan ketersediaan bahan. Di Kaukasus, halva jagung dianggap sebagai salah satu hidangan utama meja pesta.
Itu perlu
panci, sendok, ayakan, air mendidih, gula, tepung jagung, mentega
instruksi
Langkah 1
Saring 2 cangkir tepung jagung melalui saringan. Panaskan panci dan panaskan 100 gram mentega di dalamnya. Taburkan tepung ke dalamnya dan goreng, aduk terus dengan sendok.
Langkah 2
Campurkan 1 cangkir gula pasir dan 1 cangkir air mendidih dalam mangkuk kecil.
Langkah 3
Tambahkan ke tepung yang digoreng dengan mentega dan aduk, tambahkan sedikit air mendidih. Masak sampai massa yang dihasilkan mengental. Saat halva, sambil diaduk, berhenti menempel di wajan, kita bisa berasumsi bahwa hidangannya sudah siap.
Langkah 4
Pindahkan hidangan ke piring sampai dingin. Bentuk dan taburi dengan biji wijen, biji poppy atau kacang parut. Halva dapat disajikan panas dan dingin.
