Bubur soba dianggap sebagai salah satu hidangan paling sehat. Ini mengandung banyak elemen yang diperlukan untuk tubuh, vitamin dan serat. Ideal untuk mereka yang tetap fit. Bubur soba dengan jamur tiram adalah hidangan yang benar-benar ramping.
Untuk memasak, Anda perlu:
- menir soba - 150 g;
- jamur tiram - 120g;
- bawang - 1 buah;
- garam, merica secukupnya;
- rempah segar.
Hidangan ini dapat disiapkan dengan beberapa cara, misalnya, yang biasa dalam panci, serta dalam slow cooker, di piring tahan oven atau dalam pot.
Pertimbangkan cara memasak bubur soba yang akrab dan akrab dengan jamur tiram.
Kami memasak bubur soba seperti biasa dari rasio tidak satu bagian sereal dengan dua bagian air, bubur harus menjadi lunak dan rapuh.
Saat soba dimasak, cuci jamur dan potong kecil-kecil. Kupas bawang dan cincang halus.
Kami menaruh wajan di atas api sedang, tambahkan minyak bunga matahari, panaskan, lalu tuangkan bawang cincang dan jamur tiram, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan merica. Kami menggoreng jamur dan bawang selama sekitar 5 menit, aduk sesekali agar jamur tidak gosong.
Pindahkan bubur soba yang sudah jadi ke isi panci dan aduk perlahan. Kemudian kami menutup wadah dengan penutup dan merebus bubur dengan jamur selama beberapa menit lagi.
Bubur soba dengan jamur tiram sudah siap, sebelum disajikan, Anda bisa menaburkan hidangan dengan bumbu cincang segar.
Alih-alih jamur tiram, Anda bisa menggunakan jamur apa saja, jika Anda mengambil jamur hutan, Anda harus merebusnya terlebih dahulu dengan air asin.
Dalam panci atau slow cooker, bubur soba dengan jamur tiram disiapkan sebagai berikut: jamur, seperti pada resep sebelumnya, digoreng dengan bawang, tetapi tuangkan menir soba mentah ke dalam panci atau slow cooker dan masak sampai lunak.
