Taco adalah camilan populer di Meksiko yang mirip dengan shawarma. Isi untuk taco bisa berbeda: apa pun yang ada di lemari es bisa digunakan.
Itu perlu
- - 4 tortilla,
- - 400 gram daging cincang,
- - 1 bawang bombay,
- - 2 siung bawang putih,
- - 2 sdm. saus sambal
- - 4 lembar daun selada,
- - 2 buah tomat,
- - 2 sdm. sendok makan minyak sayur
- - garam secukupnya,
- - bumbu kering secukupnya,
- - 2 sdm. sendok makan minyak zaitun untuk melumasi tortilla.
instruksi
Langkah 1
Lebih baik mengambil kue taco dari toko, tetapi jika Anda mau, masaklah di rumah.
Langkah 2
Daging secukupnya. Anda tidak hanya bisa menggunakan daging cincang, tetapi juga daging babi atau ayam. Resep ini menggunakan daging cincang. Goreng daging cincang dalam minyak (2-3 menit) dengan api sedang. Kecilkan api, garam, dan bumbui dengan bumbu kering.
Langkah 3
Potong siung bawang putih. Campurkan bawang putih cincang dengan daging cincang. Tambahkan dua sendok makan saus sambal, aduk rata, tumis daging cincang hingga empuk.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 190 derajat.
Langkah 5
Olesi tortilla dengan mentega, letakkan di rak kawat, dan panggang dalam oven selama lima menit. Setelah dipanggang, tortilla akan menjadi renyah.
Langkah 6
Bilas dua tomat, keringkan, potong dadu. Potong bawang menjadi setengah cincin. Semua bahan disiapkan, makanan pembuka Meksiko bisa dibentuk.
Langkah 7
Tempatkan daun selada di setiap tortilla. Taruh satu porsi daging cincang di atas salad. Untuk daging cincang - kubus tomat dan setengah cincin bawang. Makanan pembuka sudah siap, sajikan.
