Ini adalah resep yang bagus untuk casserole vanilla krim yang lezat dengan aroma unik dan sentuhan oranye. Casserole sangat mudah disiapkan - Anda perlu mencampur semua bahan yang diperlukan dan memasukkannya ke dalam oven untuk waktu tertentu, sehingga sering disajikan untuk sarapan.
Itu perlu
- - 350 g keju cottage;
- - 280 g keju dadih;
- - 200 g krim asam 20% lemak;
- - 100 g aprikot kering;
- - 2 telur;
- - 1 jeruk besar;
- - 4 st. sendok makan semolina, tepung jagung, gula;
- - 2 sdm. sendok makan krim kental;
- - 10 gram gula vanila;
- - mentega untuk pelumasan.
instruksi
Langkah 1
Parut kulit jeruk di parutan halus, campur dengan krim kental, sisihkan agar sedikit meresap. Sementara Anda bisa memeras jus dari ampas jeruk.
Langkah 2
Bilas aprikot kering, keringkan di atas serbet kertas, potong dadu kecil, isi dengan jus jeruk, sisihkan juga untuk meresap.
Langkah 3
Hancurkan keju cottage dengan keju dadih, tambahkan krim asam, vanila, dan gula biasa. Kocok telur, aduk hingga rata. Tambahkan semolina, tepung jagung, krim dengan kulit jeruk ke dalam massa dadih, campur semuanya sampai benar-benar homogen. Tiriskan jus jeruk dari aprikot kering, tambahkan ke massa, campur lagi.
Langkah 4
Lapisi loyang dengan mentega, masukkan massa dadih ke dalamnya, masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat. Masak selama 40-45 menit, lalu kurangi suhu oven menjadi 145 derajat, masak casserole vanilla krim selama 10-15 menit lagi. Dinginkan casserole yang sudah dimasak.
Langkah 5
Potong casserole vanilla krim dengan aprikot kering dan keju dadih menjadi beberapa bagian, sajikan bersama dengan teh panas dan krim asam.
