Puaskan orang yang Anda cintai dengan sajian es krim yang tidak biasa: buatlah sandwich darinya!
Itu perlu
- Biskuit:
- - 175 gram tepung;
- - 35 g bubuk kakao tanpa pemanis;
- - 140 gram mentega;
- - 100 gram gula merah;
- - sejumput garam;
- - 1 kuning telur;
- - 0,5 sdt gula vanila.
- - 500 g es krim untuk isian.
instruksi
Langkah 1
Ayak bubuk kakao dan tepung ke dalam wadah besar dan aduk rata.
Langkah 2
Keluarkan minyak dari lemari es terlebih dahulu untuk melunakkan. Kemudian gabungkan dengan gula dalam mangkuk prosesor dapur dan bawa ke pasta yang halus dan lembut.
Langkah 3
Tambahkan bahan kering ke bahan cair dan aduk cepat sampai bahan "set". Tambahkan kuning telur dan vanillin, aduk kembali.
Langkah 4
Adonan akan sedikit lengket, jadi masukkan ke dalam freezer selama 30 menit. Sementara itu, panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat dan siapkan selembar kertas roti agar sesuai dengan loyang.
Langkah 5
Gulung adonan beku menjadi lapisan kecil langsung di atas selembar kertas roti, pindahkan ke loyang dan masukkan ke dalam oven selama sekitar 20 menit. Periksa kesiapan dengan tusuk gigi - tidak boleh keluar dari produk basah!
Langkah 6
Keluarkan es krim dari kulkas agar sedikit meleleh. Saat kue dasar sudah siap dan benar-benar dingin, potong menjadi dua. Tutup yang pertama dengan es krim dan tutup yang kedua. Masukkan ke dalam freezer selama setengah jam, lalu potong-potong dengan pisau roti.
