Apakah Anda bosan dengan irisan daging biasa?! Coba irisan daging bryndza. Berkat keju feta, irisan daging memperoleh rasa yang lembut dan halus, yang akan dihargai oleh rumah tangga Anda.
Itu perlu
- - daging sapi cincang 200 gr
- - mayones 1 sdm. l.
- - susu cangkir
- - lada hitam bubuk secukupnya
- - garam secukupnya (tidak lebih dari 1 sdt.)
- - telur 1 pc.
- - bawang bombay 1 buah.
- - minyak bunga matahari 100 ml.
- - daging babi dan sapi cincang 400 g
- - 5 sdm tepung roti l.
- - roti tawar 2 potong
- Bahan untuk isian:
- - keju feta 250 g
- - 3 siung bawang putih
- - adas segar dan peterseli
instruksi
Langkah 1
Kupas dan potong bawang bombay.
Rendam roti dalam susu. Roti lunak harus diperas dan ditambahkan ke bawang cincang. Aduk dengan sangat baik.
Langkah 2
Campur daging giling dan babi, tambahkan satu telur, mayones, garam, campuran roti dan bawang yang sudah disiapkan sebelumnya, merica - semua bahan harus dicampur. Dalam hal ini, daging cincang seharusnya tidak terlalu tebal.
Langkah 3
Untuk menyiapkan isian, Anda perlu mencampur keju feta, sayuran cincang, dan bawang putih cincang. Gunakan garpu untuk mengaduk bahan hingga rata.
Langkah 4
Ambil sedikit daging cincang di telapak tangan, ratakan perlahan dan beri isian keju. Bentuk menjadi patty.
Langkah 5
Celupkan irisan daging yang dihasilkan ke dalam remah roti.
Langkah 6
Letakkan wajan di atas api dan lelehkan mentega, letakkan roti dan goreng sampai empuk. Irisan daging sudah siap!
