Jika anak Anda tidak suka makan keju cottage dalam bentuknya yang murni, maka cobalah memasak irisan daging keju cottage yang sehat dari fillet ayam untuk mereka. Hidangan berair kaya protein ini ternyata sangat empuk dan lezat. Selain itu, irisan daging tersebut disiapkan secepat daging cincang biasa.
Itu perlu
- - Fillet ayam - 0,5 kg;
- - Keju cottage dengan kandungan lemak 5% - 200 g;
- - Bawang besar - 1 pc.;
- - Telur ayam - 1 pc.;
- - adas segar - 2 cabang;
- - Lada hitam bubuk;
- - Garam;
- - Minyak bunga matahari untuk menggoreng.
instruksi
Langkah 1
Bilas fillet ayam di bawah air mengalir dan putar dengan penggiling daging. Termasuk, Anda bisa menggilingnya dalam food processor atau mengambil ayam cincang yang sudah jadi.
Langkah 2
Kupas bawang, potong menjadi beberapa bagian dan juga putar dengan penggiling daging atau cincang halus. Potong dill.
Langkah 3
Tambahkan keju cottage, telur ayam, bawang bombay dan dill ke ayam cincang. Tambahkan sedikit garam dan lada hitam sesuai selera. Campur semuanya dengan baik. Untuk kenyamanan, agar keju cottage tercampur dengan baik dengan daging cincang, Anda dapat menggilingnya terlebih dahulu menggunakan blender submersible.
Langkah 4
Bentuk daging cincang menjadi roti pipih bulat atau oval. Tuang minyak bunga matahari ke dalam wajan dan panaskan dengan baik. Tempatkan roti dalam wajan dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 5
Sajikan roti dengan lauk favorit Anda, seperti nasi, kentang, kacang polong atau mie tumbuk, dan salad segar.
