Potongan daging dalam desain klasiknya sudah membosankan. Segarkan hidangan tradisional dengan membuat beberapa penyesuaian pada resepnya. Masak irisan daging sayuran seperti itu dan dapatkan hidangan yang benar-benar baru dan lezat.
Itu perlu
- - 500 g fillet ayam;
- - 150 g keju keras;
- - 200 g paprika;
- - 100 gram roti;
- - 2 bawang bombay;
- - 200 ml susu;
- - tepung roti;
- - hijau secukupnya;
- - garam dan merica secukupnya;
- - minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Defrost fillet ayam terlebih dahulu. Bilas di bawah air mengalir dan keringkan. Masukkan daging melalui penggiling daging atau potong dalam food processor.
Langkah 2
Isi roti dengan air dan biarkan ke samping sampai basah. Parut keju. Kupas dan potong bawang dengan pisau. Bilas lada dan buang ekor dan semua bagian dalamnya. Potong menjadi kubus kecil. Bilas sayuran, keringkan dan potong halus.
Langkah 3
Tambahkan roti ke daging. Saat mengeluarkan roti dari susu, tiriskan kelebihan cairan. Tambahkan bawang bombay cincang, paprika, bumbu dan keju parut. Bumbui dengan garam dan merica, lalu aduk. Buat irisan daging dari campuran yang dihasilkan.
Langkah 4
Tempatkan remah roti dalam mangkuk dangkal dan lapisi setiap potongan roti dengan remah roti. Tambahkan minyak ke wajan dan panaskan di atas api. Goreng irisan daging dalam minyak yang tidak berbau di kedua sisi. Goreng setiap sisi tidak lebih dari 10 menit dengan api sedang. Sajikan irisan daging lebih baik dengan saus dan rempah-rempah.
