Minuman susu yang dibuat dengan bahan nabati bisa sama bermanfaatnya dengan susu itu sendiri. Dan mereka sering terasa sangat menyenangkan. Dan jawaban atas pertanyaan tentang cara membuat susu tanpa susu relatif sederhana.
Minuman semacam itu dapat disiapkan menggunakan:
- biji chia;
- kacang pistasi;
- makadamia;
- jambu mete;
- kemiri, dll.
Dalam semua kasus ini, minuman yang benar-benar enak dapat diperoleh. Namun, bahan-bahan seperti itu, sayangnya, jauh di setiap rumah. Tetapi, jika diinginkan, minuman susu yang lezat dapat disiapkan dengan komponen yang lebih sederhana.
Cara membuat susu tanpa susu: menggunakan oatmeal
Bahan ini dapat ditemukan di setiap toko kelontong. Selain oatmeal, dalam hal ini, Anda hanya membutuhkan air dan beberapa jenis pemanis untuk menyiapkan minuman. Susu gandum dibuat sebagai berikut:
- 140 gram serpihan direndam dalam sedikit air;
- serpihan bengkak dipindahkan ke blender dan tuangkan 1,5 liter air;
- campuran dikocok dengan baik selama 3 menit.
Kocok air dengan serpihan sampai cairan berubah menjadi putih. Setelah itu, harus disaring melalui beberapa lapis kain bersih atau kain kasa. Pemanis harus ditambahkan ke susu oat buatan sendiri yang disiapkan. Ini bisa berupa, misalnya, kurma, sejumput stevia.
minuman melon
Selanjutnya, mari kita lihat cara membuat susu tanpa susu menggunakan melon. Dalam hal ini, Anda harus terlebih dahulu mempersiapkan:
- melon berukuran sedang;
- sekitar 700 ml air;
- 2 sdt madu.
Sebenarnya, jawaban sendiri untuk pertanyaan tentang cara membuat susu buatan sendiri, dalam hal ini, terlihat seperti ini:
- melon dipotong menjadi dua dan bijinya dikeluarkan (dengan sendok bersama dengan ampasnya);
- masukkan benih ke dalam blender dan isi dengan air;
- semuanya diaduk dengan baik pada kecepatan tertinggi blender.
Saat mencambuk, bijinya harus mulai menonjol jus susu. Tambahkan madu ke minuman yang dihasilkan. Agar lebih cepat larut, susu melon buatan sendiri bisa dikocok lagi dengan blender.
Minuman yang dihasilkan harus disaring secara menyeluruh melalui kain tipis, menghilangkan semua bagian keras dari kulit biji. Anda dapat menyimpan susu melon di lemari es hingga dua hari.
Cara membuat susu almond
Almond, tentu saja, bukan produk yang sangat murah. Tetapi juga dapat ditemukan di hampir semua toko kelontong. Susu almond, tidak seperti susu gandum atau susu melon, adalah minuman yang cukup populer. Itu juga diproduksi secara industri. Namun di toko-toko masih jarang yang dijual. Sementara itu, membuat susu almond sendiri cukup mudah. Untuk ini, Anda akan membutuhkan:
- secangkir almond;
- 4-5 gelas air
- 2 sdt ekstrak vanila.
Lantas bagaimana cara membuat susu tanpa susu menggunakan bahan-bahan tersebut? Untuk melakukan ini, rendam almond semalaman dan bilas sampai bersih di pagi hari, lalu tuangkan ke dalam blender, tuangkan 4-5 gelas air dan tambahkan ekstrak vanila. Maka semuanya harus dicampur dengan kecepatan tertinggi selama 1-2 menit. Susu almond yang sudah jadi harus disaring secara menyeluruh melalui kain tipis.
