Pemetik jamur suka mengumpulkan chanterelles. Ini dapat dimengerti, karena jamur oranye terang tidak pernah cacing, ia tumbuh di tempat terbuka, dan hidangan darinya sangat harum dan lezat. Tetapi kegembiraan ini dapat dirusak oleh chanterelles palsu, yang sering berakhir di keranjang pemetik jamur yang tidak berpengalaman. Karena itu, sebelum masuk ke hutan, Anda perlu mempelajari cara membedakan jamur serupa ini.
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, Anda harus ingat bahwa chanterelles asli tumbuh dalam kelompok, karena mereka memiliki miselium yang sama, jadi jamur yang kesepian harus memperingatkan Anda. Dan ganda merah palsu dapat tumbuh sendiri, dan bahkan di pohon tumbang, seperti madu agaric. Tapi ini bukan ciri pembeda utama dari jamur ini.
Langkah 2
Perhatikan tutup jamur yang ditemukan. Pelantun sejati, terutama orang dewasa, selalu memiliki tepi bergelombang. Terkadang tutupnya bahkan sangat bengkok. Dan jamur palsu memiliki tepi yang halus dan bulat.
Langkah 3
Lihat bagaimana jamur diwarnai. Warna chanterelle asli adalah kuning-oranye, dan yang palsu memiliki warna oranye-merah yang cerah dan menantang.
Langkah 4
Lihatlah kaki. Pelantun sejati memiliki kaki yang tebal, bahkan dengan bentuk yang tidak rata, tidak berlubang di dalamnya. Dan yang palsu, sebaliknya, memiliki kaki yang kurus, meskipun di dalamnya juga tidak berongga.
Langkah 5
Pecahkan kedua jamur. Anda akan melihat bahwa daging chanterelle asli berwarna putih dengan warna kuning di sekitar tepinya, sedikit memerah saat ditekan. Pelantun palsu memiliki daging kuning yang tidak berubah warna saat ditekan.
Langkah 6
Bau jamur. Bau chanterelle asli sangat harum, tidak ada bandingannya dengan jamur apa pun. Dan kembaran palsu itu baunya tidak enak.
Lihat saja kontroversinya. Spora chanterelle asli berwarna kekuningan, sedangkan chanterelle palsu berwarna putih.
Langkah 7
Dan akhirnya, jika Anda melihat bahwa jamur yang Anda temukan adalah cacing, Anda dapat membuangnya dengan percaya diri. Di depan Anda adalah chanterelle palsu, karena yang asli mengeluarkan kitinmatosis, di bawah pengaruh larva lalat mati. Rekan-rekan palsu tidak memiliki zat ini.
Langkah 8
Saat memetik jamur, patuhi aturan emas, yang menurutnya, jika Anda ragu apakah jamur yang baik atau buruk ada di depan Anda, selalu buang, dan lebih baik tidak memotongnya sama sekali.
