Sushi roll with salmon menjadi hidangan pembuka yang tak malu disajikan di atas meja. Sushi seperti itu terlihat enak, nyaman untuk dimakan, Anda bahkan tidak perlu stik Cina di sini, karena tidak semua orang tahu cara makan masakan Jepang bersama mereka.
Itu perlu
- - 2 steak salmon atau salmon;
- - 1/2 cangkir nasi sushi;
- - 50 g selada air, acar jahe;
- - 1 mentimun segar;
- - 2 lembar Nori;
- - 3 sdm. sendok biji wijen, cuka beras, kecap;
- - 1 sendok teh gula, wasabi, garam laut.
instruksi
Langkah 1
Tuang nasi sushi ke dalam panci kecil, tuangkan segelas air panas di atasnya, bakar. Didihkan, kecilkan api menjadi rendah dan masak nasi selama 20 menit. Anda tidak akan mendapatkan nasi remah seperti ini - ini normal.
Langkah 2
Campur cuka beras dengan garam dan gula, aduk. Garam dan gula harus diambil 1 sendok teh tanpa atas! Taburkan nasi sushi yang sudah dimasak dengan saus cuka yang dihasilkan, sisihkan untuk saat ini.
Langkah 3
Panaskan wajan, Anda tidak perlu menuangkan minyak di atasnya! Taruh potongan salmon, goreng sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi. Alih-alih salmon, Anda juga bisa menggunakan salmon - juga cocok untuk membuat sushi gulung ini. Dinginkan salmon yang sudah jadi, bongkar menjadi serat. Bilas mentimun segar, potong memanjang.
Langkah 4
Di atas selembar kertas rumput laut, letakkan satu sendok makan nasi rebus, beberapa wasabi, beberapa potong mentimun, dan sejumput selada air yang sobek. Taburi semuanya dengan biji wijen, taruh daging salmon yang sudah dibongkar di atasnya, gulung daunnya menjadi roti kecil. Buat dua gulungan ini dengan jumlah bahan yang ditentukan. Sajikan salmon sushi roll dengan acar jahe dan kecap.
