Snack rolls adalah hiasan untuk meja apa pun. Untuk persiapannya, Anda dapat menggunakan hampir semua produk, dan proses memasaknya sendiri tidak memakan banyak waktu.
Gulungan hati dengan jamur
Anda akan perlu:
- hati sapi atau sapi - 0,5 kg;
- champignon - 0,3 kg;
- telur - 2 buah;
- bawang besar - 1 buah;
- tepung - 1/2 stana;
- garam, merica secukupnya;
- Wortel Korea - 0,2 kg;
- minyak bunga matahari.
Pertama, siapkan isinya: potong bawang menjadi setengah cincin dan goreng ringan dalam minyak bunga matahari, tambahkan jamur cincang halus ke dalamnya dan goreng sampai empuk. Cairan champignon harus menguap sepenuhnya. Kami melewati hati melalui penggiling daging, tambahkan garam, merica, telur, tepung dan uleni adonan yang agak kental. Kami memanggang pancake tipis dari massa yang dihasilkan. Letakkan pancake hangat berlapis-lapis: wortel Korea, lalu jamur dengan bawang, gulung menjadi gulungan yang kencang, bungkus dengan cling film dan masukkan ke dalam kulkas selama 1-2 jam. Selanjutnya, lepaskan film dan potong gulungan menjadi beberapa bagian, yang masing-masing kami kencangkan dengan tusuk sate.
Gulungan ham dengan keju cottage
Anda akan perlu:
- ham - 6-8 potong;
- keju cottage 9% - 200 g;
- mayones - 2 sendok makan;
- jus lemon - 1 sdm;
- sayuran dill dan bawang bombay.
Tuang keju cottage ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan bumbu cincang halus, mayones, dan jus lemon ke dalamnya, aduk rata. Potong ham menjadi irisan tipis yang rata. Kami melumasi setiap bagian dengan isian dadih dan dengan hati-hati menggulungnya menjadi gulungan, membungkusnya dengan cling film dan mengirimkannya ke freezer selama setengah jam. Keluarkan film dari gulungan dingin dan potong masing-masing menjadi 2-3 bagian.
Gulungan keju Korea dengan wortel
Anda akan perlu:
- irisan keju keras - 16 pcs;
- wortel Korea - 300 g;
- telur rebus 3 pcs;
- krim - 3 sdm;
- adas hijau;
- mustard, garam, merica - secukupnya.
Giling telur, bawang putih, krim dan setengah wortel Korea dalam blender, tambahkan garam, merica, mustard dan aduk hingga rata. Olesi irisan keju dengan isian yang dihasilkan, letakkan 2-3 potongan wortel utuh di satu sisi dan gulung perlahan menjadi gulungan. Dinginkan dan hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.
