Ada banyak pilihan untuk memasak semur dan setiap nyonya rumah memilikinya sendiri. Saya membawa perhatian Anda sup sayuran diet, sangat enak.
Itu perlu
- Timun Jepang,
- 6 kentang,
- setengah ayunan kubis,
- bohlam,
- satu wortel,
- satu siung bawang putih
- satu tomat,
- sedikit garam
- beberapa lada hitam bubuk,
- minyak sayur,
- segelas air,
- rempah segar opsional.
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang dan potong menjadi kubus kecil.
Potong wortel yang sudah dikupas menjadi setengah lingkaran, sehingga rasanya akan lebih kaya.
Satu siung bawang putih (beberapa, sesuai selera) dipotong-potong.
Langkah 2
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng wortel, bawang putih dan bawang bombay selama sekitar sepuluh menit.
Langkah 3
Kami mengupas dan mencuci kentang, potong dadu besar.
Kami mencuci zucchini (jika zucchini masih muda, maka kulitnya bisa dibiarkan) dan potong kecil-kecil.
Langkah 4
Masukkan kentang dan zucchini ke dalam wajan dengan sayuran dan masak di bawah tutupnya.
Langkah 5
Potong kubis tipis-tipis. Kami memasukkan kubis ke dalam cangkir, garam dan tumbuk dengan tangan kami.
Langkah 6
Tambahkan kubis ke sayuran dan tuangkan segelas air panas. Masak di bawah tutupnya sampai empuk.
Langkah 7
Kupas tomat (Anda dapat mengambil dua, jika diinginkan) dan cincang halus.
Masukkan tomat ke dalam sayuran, tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya.
Langkah 8
Kami terus memasak sampai sayuran lunak.
Rebusan sayur sudah siap. Anda dapat menyajikan rebusan sebagai hidangan utama tanpa lemak atau sebagai lauk untuk daging.
Jika diinginkan, rebusan dapat dihiasi dengan rempah segar. Saat-saat yang menyenangkan dan lezat.
