Rebusan Sayur Ayam adalah penyelamat bagi ibu rumah tangga yang sibuk. Produk sederhana, sedikit waktu dan makan siang yang sehat, dan mungkin makan malam sudah siap.
Itu perlu
- - 100 gram dada ayam,
- - 100 gram kol putih,
- - 60 gram wortel,
- - 40 gram bawang bombay,
- - 60 gram kacang hijau,
- - 60 ml minyak sayur atau bunga matahari,
- - garam secukupnya,
- - peterseli secukupnya,
- - 1 kentang.
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang, potong dadu kecil. Kupas kentang (Anda bisa mengambil beberapa, secukupnya), cuci, potong dadu kecil. Potong wortel yang sudah dikupas menjadi kubus. Potong kubis.
Langkah 2
Bilas daging ayam, keringkan dan potong dadu. Kubus daging dan kentang harus kira-kira sama.
Langkah 3
Panaskan minyak sayur dalam panci, goreng bawang sedikit, lalu tambahkan wortel dan kentang kubus ke bawang. Selanjutnya, masukkan kubis, tutup, didihkan dengan api kecil, kubis akan melunak.
Langkah 4
Tempatkan potongan ayam dalam panci, aduk, bumbui dengan garam dan lada hitam bubuk secukupnya. Lima menit sebelum rebusan siap, tambahkan kacang polong ke dalam panci, aduk.
Langkah 5
Sajikan makanan yang sudah dimasak di piring-piring porsi. Hiasi setiap sajian dengan peterseli atau rempah segar lainnya. Bahan-bahan ini membuat empat porsi rebusan ayam dan sayuran.
