Kue meringue yang lembut dengan pisang dan kiwi pasti akan menyenangkan semua orang yang menyukai makanan manis. Waktu memasak hidangan manis ini hanya 25 menit.
Itu perlu
- - 2 buah pisang
- - 2 kiwi
- - 50 g kacang apa saja
- - 2 telur
- - 300 gr tepung terigu
- - 200 gr gula icing
- - 4 putih telur
- - 100 gram krim asam
- - 100 gr mentega
- - 200 gr gula pasir
- - vanillin
- - semolina
instruksi
Langkah 1
Siapkan adonan kulit dasar. Campurkan 2 butir telur, vanillin, gula dan krim asam dalam satu wadah. Menggunakan mixer, kocok semua bahan menjadi massa homogen, secara bertahap tambahkan tepung. Adonan harus cukup tebal.
Langkah 2
Potong pisang dan kiwi menjadi irisan tipis. Kocok empat putih telur dan gula bubuk secara terpisah. Campuran harus memiliki konsistensi busa yang tebal. Olesi loyang dengan mentega dan taburi sedikit dengan semolina.
Langkah 3
Di atas lapisan semolina, taruh adonan yang sudah disiapkan sebelumnya dalam lapisan yang rata, olesi semua yang ada di atasnya dengan busa telur. Masukkan benda kerja ke dalam oven selama 20 menit. Tempatkan irisan pisang dan kiwi di atas kue yang sudah disiapkan. Taburkan sedikit di atas piring dengan kacang tanah atau cincang.
