Kue yogurt dengan kiwi dan pisang ternyata sangat enak dan ringan. Makanan penutup seperti itu cukup sederhana untuk disiapkan, karena tidak perlu dipanggang. Kue yogurt bisa dibuat bersama anak-anak.
Produk
Untuk membuat kue yogurt, Anda membutuhkan: 200 g kue pendek, 70 g mentega, 4 kiwi, 2 pisang, 500 ml yogurt, 70 g gula pasir, 1 sdm. l. jus lemon, 4 sdt. agar-agar, 1/2 gelas air matang.
Persiapan
Giling kue dengan food processor atau penggiling daging. Tempatkan remah di piring saji besar. Potong mentega lunak menjadi kubus dan tambahkan ke remah kue. Uleni menjadi massa homogen dengan tangan Anda dan letakkan di loyang. Tekan dengan baik pada dasar kue. Dinginkan selama 30 menit.
Tuangkan 1/2 cangkir air matang ke dalam mangkuk kecil dan tambahkan gelatin ke dalam air. Diamkan selama 25-30 menit. Pada saat ini, kupas kiwi dan potong dadu kecil. Tempatkan buah cincang dalam panci kecil, tambahkan gula dan jus lemon. Letakkan panci di atas api kecil dan tahan selama 2-3 menit, selama waktu ini kiwi akan mengeluarkan jus, dan Anda akan mendapatkan sirup dengan potongan buah. Angkat panci dari api dan dinginkan isinya.
Tambahkan massa agar-agar ke dalam sirup, lalu tuangkan ke dalam yogurt. Aduk bahan secara menyeluruh sampai halus.
Keluarkan loyang kue dari kulkas. Potong pisang menjadi irisan dan letakkan di alasnya. Tuang massa yogurt dan kiwi ke dalam cetakan. Bungkus loyang kue dengan cling film dan dinginkan selama 6-8 jam. Keluarkan kue beku dari cetakan, hiasi bagian atas makanan penutup dengan irisan kiwi dan serpihan almond.
Kue yogurt dengan kiwi dan pisang sudah siap!
