Paha ayam yang dipanggang dalam oven dengan kentang dan asparagus baru akan menjadi hidangan yang enak untuk meja pesta, dan untuk makanan sehari-hari. Waktu dan bahan minimum, dan hasilnya adalah hidangan lezat untuk seluruh keluarga.
Itu perlu
- - 8 paha ayam kecil tanpa tulang;
- - 500 g kentang muda;
- - 3 tangkai rosemary;
- - asparagus segar (15-20 batang);
- - 1 jeruk nipis;
- - 25 gram mentega;
- - 100 ml anggur putih kering;
- - 15 ml minyak zaitun;
- - 30 gram tepung;
- - 2 siung bawang putih;
- - garam laut dan merica bubuk.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven dengan suhu 180C. Kentang muda (sebaiknya yang sangat kecil) harus dicuci bersih. Letakkan kentang di atas loyang bersama dengan asparagus dan siung bawang putih, taburi dengan jus lemon, letakkan bagian lemon di atas loyang. Kami menutup cetakan dengan kentang dan asparagus dengan kertas timah dan mengirim ke oven.
Langkah 2
Pada saat ini, campur tepung dengan garam dan merica, pindahkan ke kantong plastik bersih bersama dengan paha ayam. Kocok tas dengan sangat baik sehingga ayam tertutup tepung.
Langkah 3
Panaskan minyak zaitun dalam wajan, goreng ayam di atasnya sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 4
Keluarkan loyang dengan sayuran dari oven, lepaskan foil dan tambahkan paha ayam. Taburi dengan rosemary cincang di atasnya dan tambahkan potongan mentega. Isi ayam dengan sayuran dengan anggur putih.
Langkah 5
Kami mengembalikan loyang ke oven, memanggang hidangan sampai ayam dan kentang matang selama sekitar 30-40 menit. Sajikan ayam dengan sayuran segera, setelah mengeluarkan lemon dan bawang putih.
