Ayam dengan kentang - produk ini cocok dalam bentuk apa pun: direbus dan digoreng. Tetapi jika Anda memanggangnya bersama-sama, Anda dapat menghemat waktu secara signifikan dengan menyiapkan daging dan lauk dalam satu hidangan.
Itu perlu
-
- Untuk ayam dan kentang
- bawang merah dan bawang putih:
- 1 ayam (sekitar 1 kg);
- 3 bawang;
- 1 kepala bawang putih;
- 6 kentang berukuran sedang;
- 1 sendok teh hop-suneli (atau paprika giling);
- garam
- lada hitam giling;
- lengan untuk memanggang.
- Untuk ayam dengan kentang dan tomat:
- 500 gram kentang;
- 1 ekor ayam ukuran sedang;
- 2 sdm cuka;
- 300 gram tomat;
- 200 gram mayones;
- 5 siung bawang putih;
- 100 gram keju;
- 1 sendok teh Sahara;
- garam
- lada hitam bubuk.
instruksi
Langkah 1
Ayam dengan Kentang, Bawang dan Bawang Putih Ambil ayam segar. Bilas dengan air dingin, keringkan, tempatkan dalam mangkuk besar atau kantong plastik. Masukkan empat siung bawang putih melalui pemeras bawang putih. Campur garam, lada hitam secukupnya, rempah-rempah, tambahkan satu sendok teh minyak sayur secukupnya.
Langkah 2
Olesi bagian luar dan dalam ayam dengan campuran yang sudah disiapkan, masukkan ke dalam wadah marinasi dan biarkan selama 40 menit. Siapkan sayuran: kupas kentang dan bawang bombay, sisa bawang putih, cuci bersih, potong kentang menjadi dua, bawang bombay menjadi empat bagian, dan biarkan bawang putih utuh.
Langkah 3
Tempatkan ayam yang diasinkan ke dalam kantong kue, kentang, ray dan bawang putih (sayuran tidak boleh di atas). Jepit bagian atas selongsong dengan klip khusus, sisakan ruang kosong di selongsong untuk distribusi konten yang longgar. Di bagian atas tas, tusuk beberapa lubang kecil (Anda dapat menggunakan jarum rajut, benda penindik tipis apa pun).
Langkah 4
Tempatkan tas di atas loyang, panaskan oven dengan kuat, letakkan loyang di atasnya, kecilkan api sampai sedang dan panggang sampai empuk.
Langkah 5
Ayam dengan kentang dan tomat Potong tomat menjadi kubus besar, masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan mayones, merica, garam, potong bawang putih dan tambahkan ke dalam campuran, lalu gula dan dua sendok makan cuka. Cuci ayam dan masukkan ke dalam saus, rendam pada suhu kamar selama satu jam.
Langkah 6
Cuci dan kupas kentang, potong-potong. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Olesi loyang dengan minyak sayur, taruh ayam, di sebelahnya - irisan kentang, tuangkan saus. Parut keju di parutan kasar dan taburi. Panaskan oven, masukkan loyang, panggang hingga matang.
