Kentang muda yang dipanggang dalam oven adalah hidangan serbaguna. Anda dapat menemukan banyak resep berbeda untuk persiapannya, tetapi salah satu yang paling sederhana dan paling lezat adalah kentang dengan tomat dan jamur.
Itu perlu
- - kentang berukuran sedang - 6 buah;
- - tomat - 2 buah;
- - jamur acar - 100 g;
- - paprika - 1 buah;
- - bawang - 1 pc;
- - krim asam - 4 sendok makan;
- - keju keras - 150 g;
- - lada hitam bubuk;
- - garam secukupnya;
- - adas atau peterseli;
- - minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Bilas kentang muda secara menyeluruh dengan air dingin, kupas dan potong-potong. Tomat dipotong dengan cara yang sama. Potong champignon dan paprika menjadi piring kecil, dan potong bawang menjadi cincin atau setengah cincin.
Langkah 2
Olesi loyang atau loyang yang dalam dengan banyak minyak sayur. Lapisan kentang muda diletakkan di atasnya. Itu bisa sedikit asin. Taruh tomat cincang, paprika, bawang bombay dan jamur di atas kentang. Tambahkan sedikit garam dan bumbu secukupnya, taburi dengan dill atau peterseli, tuangkan di atas krim asam. Parut keju keras di parutan kasar dan taburi kentang.
Langkah 3
Tempatkan loyang atau loyang di dalam oven, nyalakan 180 derajat. Hidangan harus dipanggang sampai empuk. Waktu memanggang tergantung pada kekuatan oven.
Langkah 4
Kentang muda yang dipanggang di oven disajikan panas. Acar buatan sendiri akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan ini. Ini bisa berupa acar mentimun atau tomat. Selamat makan!
