Salad puff yang disiapkan dalam mangkuk tidak hanya akan menghiasi meja pesta, tetapi juga meja sehari-hari. Dengan mencampur bahan-bahan yang paling umum dalam mangkuk, Anda dapat mencapai hasil yang paling tidak terduga, karena salad seperti itu dapat berubah menjadi hidangan yang cerah dan tidak standar.
Memilih mangkuk
Mangkuk, yang awalnya dibuat untuk menyajikan hidangan manis, terutama es krim, ternyata juga menjadi hidangan yang layak untuk salad. Ada mangkuk kaca dan logam. Tetapi untuk nyonya rumah yang ingin mendekorasi meja dengan salad serpihan cerah, yang biasanya membosankan di atas, tetapi cerah di dalam, disarankan untuk memilih mangkuk kaca. Pastikan bejana tidak hanya dalam, tetapi juga banyak. Anda juga dapat memilih mangkuk dekoratif untuk digunakan: dengan pola berbeda di dinding atau melengkung di sepanjang tepinya. Cocokkan sendok dengan mangkuk. Jika piringnya dalam, maka lebih baik membeli sendok dengan ekor panjang.
Salad untuk mangkuk
Solusi terbaik untuk mengisi mangkuk adalah apa yang disebut salad puff, ketika bahan-bahannya tidak dicampur, tetapi diletakkan berlapis-lapis di atas yang lain, sambil diolesi dengan saus (mayones atau krim asam). Tetapi Anda harus sangat berhati-hati dengan sausnya, yang utama adalah jangan berlebihan dan jangan mengoleskannya di dinding mangkuk.
Meja pesta berbeda tidak hanya dalam set hidangan dan sajian. Meja tradisional dengan salad Olivier atau Kepiting harus diisi dengan hidangan lain, serta berkilau dengan warna-warna cerah baru. Jangan menyisihkan uang: pilih bahan yang benar-benar lezat dan cerah untuk hidangan yang indah, gabungkan apa yang belum Anda gabungkan sebelumnya - baik itu ayam dengan prem, nanas, wortel, dan daun bawang. Dengan mangkuk di gudang senjata Anda, pastikan eksperimen apa pun dengan warna akan berhasil.
Misalnya, cobalah membuat salad udang. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan udang itu sendiri - baik yang beku maupun yang diasamkan cocok; dua telur ayam; apel hijau; keju keras dan acar mentimun. Rebus udang beku, lalu dinginkan dan kupas. Telur rebus harus dikupas dan dipisahkan dari kuningnya. Cincang halus putih dan kuning telur (Anda juga bisa memarutnya), serta mentimun, apel. Mulai meletakkan lapisan. Letakkan udang di bawah. Lumasi lapisan dengan mayones di atasnya, lalu taruh apel dan olesi lagi dengan mayones (setiap lapisan akan membutuhkan tindakan ini). Selanjutnya - lapisan keju parut, putih telur, acar mentimun, udang dan kuning telur lagi. Jika Anda memiliki sisa bahan, mulailah menyusun lapisan lagi. Pada akhirnya, hiasi salad dengan sayuran hijau, zaitun atau zaitun.
Pilihan salad lain: ayam dengan kacang hijau, mentimun, bawang, dan telur. Satu set bahan yang murah, tetapi salad yang lezat dan spektakuler akan menyenangkan Anda sepenuhnya. Rebus ayam dan telur, dinginkan. Siapkan semua bahan untuk meletakkan lapisan. Jangan lupa pisahkan protein dari kuning telurnya, sisanya dicincang halus. Letakkan lapisan sesuai dengan preferensi warna Anda, olesi setiap lapisan dengan mayones. Mayones juga bisa dicampur dengan rempah-rempah seperti bumbu Provencal dan paprika.
